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诗文	重庆鸡公煲
释义	食材明细 主料 鸡肉 900g 洋葱 300g 芹菜 200g 辅料 重庆鸡公煲专用酱料 200g 大蒜 50g 香菜 30g 微辣 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 重庆鸡公煲的做法步骤 1 食材准备 2 主食材处理：拌和 3 主食材腌制30分钟以上 4 热锅 5 加入少许植物油，生姜 6 加入大蒜米 7 加入火锅底料 8 加入洋葱 9 倒入腌好的鸡肉 10 焖3-5分钟 11 翻炒，加入少许黄酒 12 焖上2分钟 13 再加入芹菜 14 焖上1分钟 15 成品出锅 使用的厨具：砂锅 所属分类： 荤菜
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