正宗清蒸白姑鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	清蒸白姑鱼
释义	“白果子鱼学名为白姑鱼，主要栖息于砂泥底海域，以小型鱼类、虾等为食。” 食材明细主料白姑鱼 2条辅料姜适量葱适量鸡精适量盐适量黄酒适量咸鲜口味蒸工艺一小时耗时普通难度清蒸白姑鱼的做法步骤 1 鱼洗净沥干水，用刀在鱼身上正反各划几刀。 2 用盐抹一遍，加黄酒鸡精。 3 在加葱、姜。 4 大火隔水蒸10分钟。 5 成品如图。使用的厨具：蒸锅所属分类：私房菜
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