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诗文
蒸大闸蟹
释义
食材明细
主料
大闸蟹
三只
辅料
浙江红醋
适量
酸咸 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒸大闸蟹的做法步骤
1
将锅入水,烧开,放入一个有孔的蒸茄
2
水开后,放入大闸蟹,蒸至十至十五分钟,即可食用
3
装盘,蘸醋食用
小窍门
死的螃蟹不能食,也不能隔夜食用
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/4/17 7:32:27