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诗文	猪肚煲鸡
释义	食材明细 主料 熟猪肚 半个 公鸡 半只 鸡腿菇 一个 腐竹 适量 黑木耳 适量 辅料 盐 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 食用油 适量 清淡 口味 煲 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 猪肚煲鸡的做法步骤 1 砂锅烧热放适量食用油加入洋葱煸出香味，放鸡腿菇片煸香。 2 然后放入焯水的鸡块一起煸炒。 3 加入高汤，放入熟肚片，黑木耳，腐竹，料酒，煲20分钟。最后调入适量的盐和鸡精，撒适量大蒜叶即可。 小窍门 猪肚买熟的会省事好多。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜
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