食材明细
- 酱香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
番茄培根披萨的做法步骤
-
1樱桃番茄洗净，放入盐水里浸泡20分钟，备用； -
2番茄酱制作，番茄去皮切成小丁，洋葱切成小丁，蒜切成小丁； -
3热锅下油，倒入洋葱丁和蒜末，炒出香味； -
4倒入番茄丁，翻炒均匀，小火熬制浓稠； -
5加入适量番茄酱翻炒均匀； -
6加入少许盐； -
7加入少许黑胡椒粉调味； -
8最后撒上少许罗勒，盛出备用； -
9将除黄油以外的所有材料倒入面包机里，设置和面程序，启动； -
1020分钟后，暂停，加入黄油，重新设置和面程序，启动； -
11和面结束，进行基础发酵，面团发至2倍大； -
12面团排气，滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟； -
13在烤盘上撒上干面粉，将面团擀成椭圆形，在面饼上用叉子叉上小洞，放入烤盘中，放置10分钟； -
14用调好的番茄酱料涂在面饼表面，撒上少许马苏里拉奶酪，边缘刷上鸡蛋液； -
15摆上培根和腌过的樱桃番茄，均匀撒上披萨草； -
16再撒上奶酪碎，烤箱预热200度，烘烤15分钟左右。
小窍门
1、烘烤的温度和时间根据自家烤箱调整，喜欢披萨表面焦一点的，可以稍微延长一点时间，但不能过长，否则披萨会显得非常干。
2、这款披萨所使用自制番茄酱的量不是很多，剩余的我派上其它用场了。
3、樱桃番茄最好是切成两半后再摆放，烘烤后更加美味漂亮。（别学我整个摆放，家里只剩余这几个，我就直接放上去了）
2、这款披萨所使用自制番茄酱的量不是很多，剩余的我派上其它用场了。
3、樱桃番茄最好是切成两半后再摆放，烘烤后更加美味漂亮。（别学我整个摆放，家里只剩余这几个，我就直接放上去了）
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
夜宵
批萨
快餐
- 清煮鹌鹑蛋
- 两面黄豆腐
- 主食—素包子
- 韭菜鸡蛋拉面
- 老卤筒骨
- 奶油哈斯面包
- 红糖面包（电压力锅版）
- 泡菜金针菇红薯粉汤
- 主食 _红曲素包子
- 油泼手撕茄子
- 酸菜猪肉馅水饺
- 排骨汤面
- 锅包肉
- 奥尔良鸡肉炒荷兰豆
- 腐竹炒豆苗
- 四宝烧鸡翅
- 豌豆鸡蛋蒸饭
- 素火腿炒菜芯
- 番茄炒菜花
- 一次性完成葡式蛋挞、蔓越莓蛋挞和蔓越莓布丁
- 扒牛舌
- 三文鱼水饺
- 小鱼莜面
- 芒果酸奶布丁
- 香蕉芒果奶昔
- buck against
- buckaroo
- buckboard
- bucket
- bucket
- bucket along
- bucket down
- bucket down
- bucketful
- bucketful of
- bucket list
- bucket seat
- buckeye
- Buckingham Palace
- buckle
- 耕读轩（元末明初·王冕）
- 耕读轩（明·李昌祺）
- 耕读遗民为富溪宗人彦旻赋（明·程敏政）
- 耕谷（宋·释居简）
- 耕钓境（宋·叶茵）
- 耕钓境（宋·胡仲弓）
- 耕间有悟二首（当代·陈振家）
- 耕隐为萧徵士作（元末明初·谢应芳）
- 耕隐为黄彦正三首（明·董纪）
- 耕隐堂（明·张宁）
- 耕隐（明·张弼）
- 耕隐（明·徐庸）
- 耕隐（明·邓林）
- 耕雨（明·释宗泐）
- 耕霞见和前诗再叠酬之（清末民国初·方仁渊）
- 当年那些事/档案春秋丛书
- 当年那些人/档案春秋丛书
- 中国农业机械化重点推广技术
- 耕整地与种植机械/新型农民培训丛书
- 就业与创业指导(高职高专教育十一五规划教材)
- 农村公共政策与分析(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 经济法实务(高职高专教育十一五规划教材)
- 中国农产品出口市场细分研究
- 猪人工授精技术推广丛书(附教学挂图共5册)
- 故园拾香--居巢居廉绘画(精)
- 杨善深传
- 增广书画家必携
- 兔子的世界/兔匪匪的笑话系列
- 各国问题金融机构处理的比较法研究
- 粤厨宝典(砧板篇)