食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
草莓果酱的做法步骤
-
1原料图 -
2草莓洗净，对半切开，倒入冰糖粉，腌至草莓出水 -
3草莓出水后，倒入锅里（最好不要使用铁锅），大火烧开，转至小火熬煮，期间用铲子搅拌，防止粘锅 -
4草莓熬至软烂，浓稠即可。装入烫过开水的无水无油的密封瓶里，入冰箱冷藏。
小窍门
煮草莓时可以用铲子轻压草莓，这样更容易软。
使用的厨具：不粘锅
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