食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
溜鸡肉段的做法步骤
-
1鸡胸脯切段或者块 -
2味精、料酒、香油、胡椒粉腌拌均匀，挂“全蛋糊”备用。 -
3酱油醋调汁加少淀粉 -
4炸至八成熟 -
5熬开加肉 -
6干锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
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- 前参政浙西廉访徐子方得代送别三十韵（宋末元初·方回）
- 前后植木犀楼上有月台尽见诸山（宋·张镃）
- 前后蜀杂事诗（选十）（清·张祥龄）
- 前后身（宋·林希逸）
- 前和拒霜诗似亦少贬再以一绝慰之（宋·虞俦）
- 前咏怀作未尽所言，续成二章（清末民国初·曹家达）
- 前哀哉行（宋·俞德邻）
- 前在海上见会稽徐僧佣所作《九老》诗，意警（清·殷葆诚）
- 前堂古槐作歌张之（清·李嘉乐）
- 前堂观月（宋·范成大）
- 前夏游镇山至香山闻薛氏圃中芍药盛开因过之（清·曹凤仪）
- 前夕梦见三松奇绝纪之以诗（清末近现代初·陈曾寿）
- 前太守仲求石问留题因和三首（宋·吴芾）
- 前宛转曲（元·马祖常）
- 前寄左省张起居一百言寻蒙唱酬见誉过实却用（唐·郑谷）
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