食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
水晶皮冻的做法步骤
-
1猪皮洗净，沸水中稍微煮一下，捞出后，用刀刮去靠近肉的油脂，一定要刮干净否则影响口感
-
2用镊子拔去表皮剩余的猪毛，拔完后一定要多洗几次，然后切成小条
-
3锅中加入水，把所有调料用纱布包起来，盐除外。放入猪皮条一起煮，水沸腾后转小火保持一直沸腾的状态，大约一个半小时就可以了，再放入适量的盐
-
4煮好后放入容器里，放冷藏室至凝固即可
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
- 卤鸡腿
- 酸汤穿肠面
- 雪菜肉丝
- 小炒肉
- 牛皮菜撩胡豆
- 炒花生米
- 香煎牛排
- 麻辣豆腐
- 西红柿金针菇木耳蛋花汤
- 豆浆火锅
- 咸菜蒸小黄鱼
- 鱼丸的做法
- 冬瓜海藻汤
- 小白自制凉皮
- 清蒸版煎牛排
- 轻乳酪蛋糕
- 自制沙拉酱
- 原味小米南瓜粥
- 大蒜香干炒鸡蛋
- 芝士意面
- 豆沙青团
- 鱼香茄子
- 蛋花酒酿
- 五香鹌鹑蛋
- 奥尔良烤乳鸽
- hightail it
- high-tail it
- high tea
- high tech
- high-tech
- high technology
- high technology
- high temperature
- high-tension
- high-test
- high tide
- high time
- high-toned
- high top
- high-top
- 题象山先生帖（宋·袁甫）
- 题象山县栖霞观应真亭简住持张羽士（宋·宋伯仁）
- 题象山环溪图（元·黄溍）
- 题象湖断桥（当代·陈忠平）
- 题象耳山寺（宋·文同）
- 题象鼻岩（宋·张汝锴）
- 题豢龙图（宋·袁燮）
- 题豪家故池（唐·吴融）
- 题豹岩（宋·许及之）
- 题貂黄岭官军（唐·韦庄）
- 题贝教谕容与轩（明·杨士奇）
- 题贞寿堂（元末明初·戴良）
- 题贞寿堂（明·杨士奇）
- 题贞松图寿谢母苏节妇（清·戴亨）
- 题负薪图（明·薛瑄）
- 2013山东教育年鉴(精)
- 文化产业经营管理
- 海德格尔的原诗学研究
- 资源节约型环境友好型社会建设进程监测评价体系研究
- 友情和墨香(臧克家和他的师友们)
- 生当为仁杰(寻找人生的意义)(精)
- 英语专业研究生句法与翻译基础
- 德才兼备通论
- 当代美国拉美裔文学研究
- 排斥与融入--人口城市化进程中农民市民化研究
- 现代临床诊断技术与操作
- 体验多彩文化--一个英国人在美国和中国的经历(4)
- 体验多彩文化--一个英国人在美国和中国的经历(5)
- 体验多彩文化--一个英国人在美国和中国的经历(6)
- 文物(2014.5总第696期)