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诗文 蔓越莓酸奶马芬
释义
蔓越莓酸奶马芬的做法

食材明细

主料
  • 全蛋 2个
  • 细砂糖 100克
  • 玉米油 120克
  • 牛奶 70克
  • 原味酸奶 160克
  • 低粉 200克
  • 泡打粉 2小匙
  • 小苏打 1/4小匙
  • 蔓越莓干 100克
  • 酸甜 口味
  • 烘焙 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

蔓越莓酸奶马芬的做法步骤

  • 蔓越莓酸奶马芬的做法步骤：1
    1
    全蛋加细砂糖用打蛋器搅匀。
  • 蔓越莓酸奶马芬的做法步骤：2
    2
    再加入玉米油搅拌均匀。
  • 蔓越莓酸奶马芬的做法步骤：3
    3
    分别加入牛奶和原味酸奶搅拌均匀。
  • 蔓越莓酸奶马芬的做法步骤：4
    4
    筛入低粉、泡打粉和小苏打的混合物。
  • 蔓越莓酸奶马芬的做法步骤：5
    5
    用刮刀以不规则方向轻轻搅拌成面糊。（马芬的面糊搅拌时仅需将干湿材料混合即可，面糊仍然有小颗粒）
  • 蔓越莓酸奶马芬的做法步骤：6
    6
    加入蔓越莓干。
  • 蔓越莓酸奶马芬的做法步骤：7
    7
    拌匀后盖上保鲜盖室温下静置约30分钟，面糊会变得光滑细致。
  • 蔓越莓酸奶马芬的做法步骤：8
    8
    用汤匙将面糊舀入纸模内约7分满。
  • 蔓越莓酸奶马芬的做法步骤：9
    9
    烤箱预热，180度烘烤25--30分钟左右。
  • 蔓越莓酸奶马芬的做法步骤：10
    10
    成品图
  • 蔓越莓酸奶马芬的做法步骤：11
    11
    成品图
  • 蔓越莓酸奶马芬的做法步骤：12
    12
    成品图
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类： 烘焙   蛋糕   Muffin玛芬  
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更新时间：2026/4/23 9:32:43