网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	肉桂葡萄干面包
释义	食材明细 主料 高粉 210克 低粉 56克 奶粉 20克 细砂糖 42克 盐 1/2小匙 酵母粉 4克 全蛋液 30克 水 85ml 汤种 84克 黄油 22克 夹馅 细砂糖 30克 肉桂粉 1大匙 葡萄干 80克 朗姆酒 适量 表面装饰 炼乳 适量 杏仁片 适量（烘焙过的） 甜味 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 简单 难度 肉桂葡萄干面包的做法步骤 1 将所有面团原料放入面包机内后油法揉至扩展阶段，发酵至2--2.5倍大。 2 葡萄干用朗姆酒浸泡最少1小时。 3 将夹馅材料中的细砂糖与肉桂粉拌匀，制成肉桂糖。 4 将发酵完的面团排气,略按成长方形后在底下撒一些高粉，从中间往左右擀开，擀成宽25cm长40cm的长方形。 5 翻面后将下方边缘略按平，刷上一层水，将肉桂糖均匀撒在面团上，下方不可撒，以免无法收口。 6 将酒渍葡萄干均匀撒在面团上。 7 把面团由上往下卷起来。将收口处捏紧。 8 整形后等分成8份。 9 用沾了面粉的筷子在面团中间压一下。 10 排在烤盘里放温暖湿润处进行二次发酵。 11 发酵完成后在表面刷上一层全蛋液。 12 烤箱预热，165度约烘焙15分钟取出放凉。 13 将炼乳以线条方式淋在烤好的面包上，再撒上烘焙过的杏仁片进行装饰即可。 14 成品图 使用的厨具：面包机、电烤箱
随便看	爽凉拌双耳 双花 节后清肠去火小菜----绿豆芽炒韭菜 银耳荸荠雪梨羹 毛芹炒羊肉——新疆味道 节后清肠营养小菜---醋拌青笋萝卜丝 酱茄子 自制醪糟 葡萄奶酥杏香大吐司（面包机版） 叉烧豆腐泡 果酱小饼干 苹果脯（碳烘版） 团团圆圆---吉祥丸子 奶香巧克力汤圆 凉拌干豆腐 黄焖鸡米饭做法 西式烤鱿鱼 榛子巧克力 老厨白菜 水煮肉片 清水煮鲜虾萝卜丝汤 红烧排骨 韩式炒年糕 辣炒腊瘦肉 四喜丸子 牛肉香菇火锅 straggle straggler straggling straggly straight straight across straight ahead straight and narrow straight angle straight-arm straight arrow straight as an arrow straight as a ramrod straight away straightaway 寄柳秘校（宋·叶适） 寄柳老（元·张伯淳） 寄柳舍人宗元（唐·贾岛） 寄柳逢春（当代·陈振家） 寄柳道传黄晋卿两生（宋末元初·方凤） 寄柴嘉定（明·沈守正） 寄柴野愚（明·胡奎） 寄栎园少司农兼送雪客归金陵（清·汪懋麟） 寄栖一上人（唐·贯休） 寄栖白上人（唐·李昌符） 寄栖白上人（唐·齐己） 寄栖白大师二首（唐·贯休） 寄栖白师（宋·释智圆） 寄栖贤涣上人（宋·郑会） 寄栖贤（明·释函是） 薪酬手册(第4版)/人力资源管理系列/工商管理经典译丛 电力法规/银领工程系列 会计信息系统上机实验指导教程/ERP管理信息系统系列丛书 计算机公共基础教程(银领工程高等职业教育技能型紧缺人才培养培训工程系列教材) 现代微型计算机原理与接口技术教程(高等学校计算机基础教育教材精选) 手绘景观表现技法教程(21世纪高职高专规划教材)/艺术设计系列 证券法专题研究(高等学校法学专业研究生教学用书) 二次回路/银领工程系列 国际贸易实务与案例(新世纪高职高专实用规划教材)/经管系列 电力系统分析/银领工程系列 会计信息系统实务教程(信息管理与信息系统高等学校教材) 财务会计(银领工程高等职业教育技能型人才培养培训工程系列教材) 机械制图习题集(机类近机类) 高等学校辅导员培训教程 中国共产党思想政治教育史论(研究生教学用书)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。