食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 一天 耗时
- 未知 难度
红油白切鸡的做法步骤
-
1鸡腿洗净擦干水 -
2均匀的抹上一层黄酒静止10分钟 -
3炒锅放入盐、干红辣椒、干姜片、小茴香、花椒、八角小火炒 -
4炒至香味浓郁，盐的颜色发黄 -
5凉凉擀碎放入瓶子，用不完的还可以作五香盐 -
6鸡腿上均匀的抹满五香盐，装入保鲜袋放入冰箱冷藏一夜 -
7第二天拿出冲洗掉鸡腿上的五香盐沥干净水 -
8抹上一层油 -
9放入蒸锅，大火蒸25分钟，关火后再焖3分钟 -
10切件 -
11淋上红油
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
常见菜式
荤菜
粤菜
儿童
老人
夏季食谱
宴客菜
晚餐
- 凉拌藕片
- 糟溜魚片
- 酸菜豆腐鱼
- 油炸鱼块
- 滑肉面
- 牛肉滑肉汤
- 酱油肉蔬炒饭
- 爽口拍黄瓜
- 土豆泥～
- 凉拌黑木耳
- 凉拌豆角
- 绿豆百合粥
- 香兰粉凉粉
- 秋葵炒鸡蛋
- 家常烧排骨
- 鸡块烧土豆
- 番茄炖牛肉
- 干煸孜然鸡脆骨，脆香入味下酒必备！
- 地道特色小吃——炸茄盒来咯！
- 薏米玫瑰花茶
- 简单下饭的青椒炒鸡蛋
- 一口酥脆皮豆腐
- 醪糟蛋
- 凉拌手撕茄子
- 黄瓜汁凉粉
- 什么什么寄鹅的成语
- 什么什么密意的成语
- 什么什么密林的成语
- 什么什么密网的成语
- 什么什么密谈的成语
- 什么什么密谏的成语
- 什么什么密鼓的成语
- 什么什么寇仇的成语
- 什么什么寇雠的成语
- 什么什么富国的成语
- 什么什么富强的成语
- 什么什么富民的成语
- 什么什么富贵的成语
- 什么什么富贾的成语
- 什么什么富赡的成语
- 扬州晤童北砚因怀二树（清·宗圣垣）
- 扬州有唐代古槐，枝干半枯而绿叶婆娑，传为（当代·陈仁德）
- 扬州望如皋百里许怀邑侯仇讷斋先生（明·张天赋）
- 扬州杂咏七首（宋·晁补之）
- 扬州杂诗八首八首（清末民国初·曹家达）
- 扬州杂诗（宋·林泳）
- 扬州杂诗（清·师范）
- 扬州次梅村师韵（清·王抃）
- 扬州歌四首 其四（明·王叔承）
- 扬州歌四首（明·王叔承）
- 扬州水关作（明·顾清）
- 扬州池亭即事（宋·王禹称）
- 扬州法云寺双桧（唐·张祜）
- 扬州湖上迟月（清·鲍之蕙）
- 扬州琼花（宋·楼钥）
- 战略管理(案例部分第11版)
- 亳州药用植物资源与栽培加工
- 自立(中英双语典藏本)
- 计算机硬件技术基础(高等学校应用型特色规划教材)
- 为中医发展当先锋为安徽崛起做贡献
- 数据结构教程<第3版>学习指导(重点大学计算机专业系列教材)
- 刑法知识论研究
- 女金融师的次贷爱情
- 法律文书理论与实务(21世纪高职高专规划教材)/法律专业系列
- 涂料速查手册(精)
- 应用统计学
- 墙面装修一本通/家装一本通系列
- 顶面地面装修一本通/家装一本通系列
- 当代革命军人核心价值观教育辅导丛书(共5册)
- 编译器设计基础/世界著名计算机教材精选