食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
奶茶冻芝士的做法步骤
-
1将花果茶用150毫升水泡好后滤去茶渣，晾至温热后加入一片泡软的吉利丁片，放入冰箱冷藏成花果茶冻后切小块备用。 -
2将消化饼干放入保鲜袋中压碎。 -
3黄油隔水融化。 -
4将饼干末倒入黄油中搅拌均匀。 -
5模具底部垫油纸，将饼干末倒入模具底部压实成饼干底，放入冰箱冷藏备用。 -
6奶油奶酪室温软化。 -
7两片吉利丁片放入凉水中泡软。 -
8红茶加入100毫升热水泡开，滤去茶渣，晾至温热。 -
9准备好牛奶150毫升。 -
10将泡软的吉利丁片滤去水分，放入红茶中搅拌至融化。 -
11将牛奶倒入红茶吉利丁液中搅拌均匀。 -
12奶油奶酪加入糖打发至蓬松。 -
13少量多次加入奶茶液制成芝士糊，每次倒入奶茶液都要搅拌均匀在加入下一次。 -
14将芝士糊倒入模具约三分之一。 -
15加入适量的花草茶冻。 -
16倒入剩下的芝士糊，放入冰箱冷藏4小时以上后食用。
所属分类：
烘焙
芝士蛋糕
- 巧克力炼奶松饼
- 淮南牛肉汤
- 花螺焗鸡翅
- 炸罗非鱼
- 水煮牛肉片
- 腌牛脚子
- 水煮猪杂
- 自制黑芝麻馅汤圆
- 巧克力饼干
- 蚝油蒜蓉生菜
- 玉米面馍
- 炝拌雪里红
- 陈皮雪梨汤
- 肉松雪花酥
- 红烧扣肉排骨
- 三宝扎猪骨汤
- 空气炸锅版烤肉
- 上汤皮蛋娃娃菜汤
- 羊排抓饭
- 黄焖鸡
- 焖罗非鱼
- 立冬吃饺子
- 干锅羊肉
- 冬至冰花饺
- 酸汤龙虾
- the forties
- the fortieth
- the Forum
- the four corners of the globe
- the fourteenth
- the Fourteenth
- the fourteenth of
- the fourth
- the Fourth
- the fourth of
- the French
- the French Riviera
- the fringes of
- the front
- the fruit of
- 喜食新麦（宋·舒岳祥）
- 喜饮吟（宋·邵雍）
- 喜饶九敏至（明·释今无）
- 喜香港回归有感于统一大业因赋（当代·熊东遨）
- 喜香甫至（清·李宗瀛）
- 喜马伯庸待制扈从还京（元·宋无）
- 喜马先辈及第后见访（宋·林逋）
- 喜马参军相遇醉歌（唐·陈子昂）
- 喜马子仪至得二亲信（明·温纯）
- 喜马少保致政（宋·夏竦）
- 喜马戴冬夜见过期无可上人不至 其一（唐·姚合）
- 喜骆鹭汀七十有一（明·张萱）
- 喜高佥宪病痊口号戏之（明·于谦）
- 喜高公先过访（明·李之世）
- 喜高凉见过梅云作陪（当代·傅义）
- 会计单项模拟实习(第3版)
- 映演时代:中国电影放映史(1897-1949)
- 全国英语等级考试 口试 第一级 全新版
- 元赵孟頫汲黯传
- 中国人口高质量发展 形势与对策
- 北京文博文丛 2023年
- 合并财务报表落地实操+轻松合并财务报表套装(全2册)
- 儿童绘画大参考 最新版
- 快乐读书吧!4年级上(全2册)
- 教材完全解读 高中政治 4 RJZZ
- 变电站异常运行处理及反事故演习 第3版
- 文轩-快速学习系列(全6册)
- 民族之旅
- 理论力学学习指导与习题解答
- 欧也妮葛朗台