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诗文	香煎刀嘴鱼
释义	食材明细 主料 刀嘴鱼 500克 辅料 花生油 5匙 海天生抽 1匙 鱼香 口味 煎 工艺 半小时 耗时 简单 难度 香煎刀嘴鱼的做法步骤 1 把刀嘴鱼洗干净，切成两段（比较容易煎），晾干水，备用！ 2 热油锅，把晾干水的刀嘴鱼放到不粘锅里，大火煎！ 3 一边煎好的，把火调小，把刀嘴鱼翻过身来，煎另一边！煎好另一边后，关火，倒入生抽！ 4 调味就可以装碟啦！ 小窍门 这个不粘锅一定要烧干水之后才倒入油，油一定要8成热才能把刀嘴鱼打放入滚里，这样才不粘锅！ 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜
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