网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
牛肉炖土豆
释义
“牛肉软烂,土豆入味,就是颜色深了一点。”
食材明细
主料
牛肉
800g
糖
10g
甜面酱
20g
姜
少许
蒜
适量
葱
适量
辅料
盐
5g
料酒
10g
酱油
10g
八角
1粒
咸鲜 口味
炖 工艺
数小时 耗时
简单 难度
牛肉炖土豆的做法步骤
1
水烧开,倒入牛肉,大火煮2分钟,让牛肉外表的蛋白质凝结,然后捞出牛肉,用清水洗净。
2
锅中放油,放入八角、葱、姜、蒜爆香。
3
放入牛肉翻炒,加入除盐外的各种调料。
4
炒上色,放入电压力锅,转到肉类蹄筋,家里有老人,要吃烂一点。
5
压力锅保温后,将牛肉倒入炒锅,加入炸过,外壳变硬的土豆,小火炖5分钟,加盐,出锅,ok了。
6
成品图,味道还不错,大家很捧场,弟弟吃了2碗饭,就是汤汁少了点,不能拌饭。下次试试清炖萝卜。
小窍门
牛肉焯水时要水开后再下锅。
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 热菜
随便看
【粤菜】潮式凉瓜排骨煲
豆沙小团子
山寨版 伤心凉粉
【粤菜】猪肚丸白菜汤
香辣鸡爪
祛火排毒---桑叶胡萝卜玉米猪骨汤
凉瓜炒水晶肉
蒜茸炒丝瓜
鸡蛋饼
【粤菜】潮菜系列之潮汕卤鸡
【粤菜】爱心酿豆腐
广式脆皮烧肉
【粤菜】清淡鸡丝粥
竹荪虾仁烩玉子豆腐
咸鱼鸡粒炒饭
【粤菜】――“大良炒鲜奶”
巧克力雪糕。。唔~好凉快!
胡萝卜焖鲫鱼
【粤菜】金钩鲍
糖醋排骨
腰果虾仁
【平淡的幸福】蚂蚁上树
蒜头烧南瓜
自制番茄酱
丝瓜油条汤
box of chocolates
box office
box-office
box out
boxroom
box room
box-room
box score
box seat
box seats
box set
box spanner
box spring
box-spring
box store
赠吴氏兄弟三首(宋·陈师道)
赠吴氏甥二首(宋·袁燮)
赠吴汝贤学士(明·彭韶)
赠吴江学掾(宋末元初·陈深)
赠吴淳(明·杨士奇)
赠吴渐逵(清·张玉纶)
赠吴渠州从姨兄士则(唐·元稹)
赠吴湖州(清·汤斌)
赠吴澹如二首(明·黎遂球)
赠吴煦(明·顾璘)
赠吴玉臣太史(清·丘逢甲)
赠吴王(元·元顺帝)
赠吴玺北归(明·吴与弼)
赠吴琰代宣州(元末明初·张昱)
赠吴琳岩孝廉即送归吴兴兼简家䑳翁太史(清·沈德潜)
公路钢结构桥梁制造指南
公路钢桥面聚酯型聚氨酯混凝土铺装技术指南(T/CHTS 10033—2021)
王朝风云(三国两晋南北朝+大秦王朝 全2册)
黄冈彩卷五年级语文达标测试卷 上册
六年级英语达标测试卷下册
三年级语文达标测试卷下册
公路滑坡防治关键技术及典型案例
公路机电工程测试规程(JTG/T 3520—2021)
铁路桥梁与隧道检测
七彩漫画民法典·婚姻家庭编
碳达峰碳中和目标下中国交通低碳转型发展战略与路径研究
炭质泥岩隧道大变形控制及动态管理方法——其古顶隧道工程建设实例
隧道工程勘察设计
藏园批注读书敏求记校证(精)/江苏文库
小玫瑰风
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/15 5:29:26