食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酱烧鸡排的做法步骤
-
1鸡腿去骨（不喜欢鸡皮的也可以去皮），加入少许盐、料酒和胡椒粉腌制半个小时。 -
2将酱料放入碗中拌匀成酱汁备用。 -
3锅里放1汤匙油烧热后，放入鸡腿肉，有鸡皮的那面先煎。 -
4煎至上色后翻面继续。煎的过程用锅铲压一下，这样鸡肉不会卷曲。 -
5鸡排两面都煎上色后，倒入酱汁煮开。 -
6盖盖子小火煮4-5分钟，这样鸡排比较容易熟。 -
7将烹制熟的鸡排装盘。 -
8再大火烧开酱汁，稍微收汁后将酱汁淋在鸡排上即可。（喜欢勾芡的话也可以勾薄芡）
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
冬季食谱
午餐
- 肉末豆腐煎鸡蛋
- 元宝家的重庆凉面
- 拿铁中空蛋糕，FASAL法帅蒸烤箱制作
- 盐烤鲭鱼
- 蒜蓉粉丝开背虾
- 巴斯克蛋糕，FASAL法帅蒸烤箱制作~
- 砂锅龙豆
- 家常炖牛腩
- 简单易学的蒜蓉炒空心菜
- 清蒸‘立’鱼
- 蒜香排骨
- 好吃的肉松面包
- 牛巴蛋蛋粉
- 荞麦手抓饼
- 虾仁玉子豆腐
- 花生米拌莲藕
- 麻辣拌
- 黑木耳烤火腿炒花菜
- 菠菜拌毛蚬子
- 燕麦饼干
- 花生猪皮冻
- 爽口凉拌菜
- 烤牛奶
- 毛线球面包
- 辣炒海瓜子
- your date
- your diary
- your dog
- your english
- your father
- your funny
- your gift
- your legs
- your lie in april
- your locglitch
- your package
- your precious
- your queen
- your sample text
- yourself es
- 尽日行桑畴稻陇间用放翁瑞草桥道中诗韵（清·黄琮）
- 尽日（宋·艾性夫）
- 尽社咏留春者并函寄复赋二首（明·徐渭）
- 尾溪（清·孙元衡）
- 尾犯 中秋（宋·曹勋）
- 尾犯 九月五日雨中作（清·顾太清）
- 尾犯 其一 黄钟宫赠陈浪翁重客吴门（宋·吴文英）
- 尾犯 其二 甲辰中秋（宋·吴文英）
- 尾犯 冬晚登城楼作（清·王策）
- 尾 犯 友人索近作（当代·陈永正）
- 尾犯 和梦窗甲辰中秋之作（清末近现代初·汪东）
- 尾犯 咏雁字，用梦窗韵（清末近现代初·郭则沄）
- 尾犯 如海深蓝的鸢尾丛（当代·添雪斋）
- 尾犯 寄费润泉，并示袁道冲（近现代·姚鹓雏）
- 尾犯 寒夜（宋·蒋捷）
- 戏剧理论(从柏拉图到布莱希特)/当代外国戏剧理论与研究丛书
- AI制胜(职场人快速升职的秘密武器)
- 跨境电商视觉营销--理论案例与实训一体化(高等教育跨境电子商务专业校行企协同育人系列教材)
- 葡萄酒庄规划建设与酿酒葡萄管理(精)
- 高考词汇6周通(第4版考频乱序版)/快捷英语
- 漫谈治史/金冲及文丛
- 解读盘口信息(精准捕获短线黑马)
- 语文(2升3年级)/暑假衔接
- 文化转向视域下中国政治文献的多语种外译教学研究
- 数学(3升4年级)/暑假衔接
- 读读童话故事(彩图注音版)/小学语文课外阅读经典丛书
- 荷兰10人传(郁金香之国)/一带一路列国人物传系
- 海外馆藏中国文物精粹(上下)(精)/嘉德文库
- 新编应用数学(十四五高等职业教育公共课程系列教材)
- 中学语文阅读教学思考与实践