食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酸菜香芋汤的做法步骤
-
1食材：香芋、酸菜 -
2将香芋去皮洗净。 -
3放在案板上切开，待用。 -
4将酸菜放在案板上切开，待用。 -
5将切好的香芋下入高压锅中。 -
6随后，加入一些清水。 -
7盖上盖用中小火烧煮5分钟后关火。 -
8焖至没气后开盖。 -
9烧锅倒油烧热，下入切好的酸菜翻炒翻炒。 -
10然后，合入煮好的香芋煮开。 -
11最后，加适量的盐。 -
12加适量的鸡精。 -
13调味翻匀，即成。
小窍门
酸菜有咸味，酌情加盐。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
汤类
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