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诗文 酸菜香芋汤
释义
酸菜香芋汤的做法

食材明细

主料
  • 香芋 455克
  • 酸菜 165克
辅料
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

酸菜香芋汤的做法步骤

  • 酸菜香芋汤的做法步骤：1
    1
    食材：香芋、酸菜
  • 酸菜香芋汤的做法步骤：2
    2
    将香芋去皮洗净。
  • 酸菜香芋汤的做法步骤：3
    3
    放在案板上切开，待用。
  • 酸菜香芋汤的做法步骤：4
    4
    将酸菜放在案板上切开，待用。
  • 酸菜香芋汤的做法步骤：5
    5
    将切好的香芋下入高压锅中。
  • 酸菜香芋汤的做法步骤：6
    6
    随后，加入一些清水。
  • 酸菜香芋汤的做法步骤：7
    7
    盖上盖用中小火烧煮5分钟后关火。
  • 酸菜香芋汤的做法步骤：8
    8
    焖至没气后开盖。
  • 酸菜香芋汤的做法步骤：9
    9
    烧锅倒油烧热，下入切好的酸菜翻炒翻炒。
  • 酸菜香芋汤的做法步骤：10
    10
    然后，合入煮好的香芋煮开。
  • 酸菜香芋汤的做法步骤：11
    11
    最后，加适量的盐。
  • 酸菜香芋汤的做法步骤：12
    12
    加适量的鸡精。
  • 酸菜香芋汤的做法步骤：13
    13
    调味翻匀，即成。

小窍门

酸菜有咸味，酌情加盐。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹  
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更新时间：2026/3/5 10:01:48