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诗文	毛豆米炒肉丁
释义	食材明细 主料 毛豆米 适量 瘦肉 适量 蒜 适量 红椒少许 适量 辅料 酱油 适量 生粉 适量 料酒 适量 油 适量 盐 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 毛豆米炒肉丁的做法步骤 1 毛豆剥米冼净,瘦肉切小丁,放酱油料酒生粉腌渍,红椒,蒜切小粒. 2 锅内放油放肉丁炒熟铲出. 3 余油放蒜粒炒香,再放毛豆米煸炒. 4 然后再放红椒粒,加少许盐一起炒至熟. 5 倒入肉丁加少许鸡精调味. 6 装盘即成. 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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