网站首页  词典首页

诗文	红烧排骨
释义	食材明细 主料 猪排骨 500g 姜 一小块 辅料 盐 10g 酱油 20g 冰糖 6粒 料酒 15g 十三香 5g 咸甜 口味 烧 工艺 一小时 耗时 普通 难度 红烧排骨的做法步骤 1 排骨先用冷水泡一个小时，然后冷水下锅。 2 大火煮开后，捞出，冷水冲洗，沥干 3 姜切成片，备用。 4 热锅凉油，放冰糖，中火。等糖化后，不断搅拌。 5 当冰糖成琥珀色时，放入排骨、姜片，翻炒几下。 6 加十三香、适量料酒、酱油，少量盐。翻炒。 7 加热水至没过排骨，中小火30分钟。待汤汁收尽，即可出锅。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	牛奶小方块 香菇肉末豆腐 香菇肉末豆腐 冰糖煮甘蔗水 海鲜粥 蛋黄派 养生小米粥 香烤秋刀鱼 芝麻海绵小蛋糕 松露巧克力 网红面包——奶酪包 冬补润燥之火龙果皮蜂蜜汁 炸猪皮炒木耳 桃胶皂角米银耳羹 木耳炒瘦肉 香煎牛排 番薯糖水 李子酱花盘面包 艾草瘦肉汤 蓝莓红薯泥 桂花蜜红薯泥 【我的破壁主张】花生小饼干 木瓜雪耳红枣奶 煎火腿 南瓜山药果干派

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。