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诗文	酱牛肉烧芋头
释义	食材明细 主料 酱牛肉 200克 芋头 500克 辅料 姜 2块 葱 1棵 蒜 3个 醋 1勺 酱油 1勺 红辣椒 2个 鸡蛋 2个 微辣 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 酱牛肉烧芋头的做法步骤 1 把辣椒，姜，大蒜切好 2 酱牛肉切块 3 芋头洗干净大火蒸十分钟去皮 4 芋头切快 5 把配菜和牛肉放入平底锅里面反复翻炒，配菜香味出来 6 放入芋头反复翻炒 7 翻炒均匀 8 放入卤鸡蛋和葱花 9 装盘 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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