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诗文
炸饺子
释义
“皮香肉嫩,风味别致!”
食材明细
主料
猪后臀肉
半斤
韭菜
十克
辅料
葱头
三根
大蒜
4瓣
洋葱
10克
生姜
十克
香菇
1 0克
高汤
20克
饺子皮
一打
原味 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
炸饺子的做法步骤
1
把猪肉剁碎
2
把洋葱,葱头,想香菇,大蒜,韭菜,生姜,剁碎,
3
把猪肉和把洋葱,葱头,想香菇,大蒜,韭菜,生姜,放一起用手抓均匀
4
放入白糖5克,料酒10克,高汤20克抓匀,放置20分钟。
小窍门
油不能过高,把握油温。这个饺子包好了可以做蒸的,也可以做水煮的。
所属分类: 主食 家常菜
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十月十一日夜梦中赋诗一首既觉忘前四句枕上(元末明初·陶宗仪)
十月十一日夜登天喜寺塔(明·唐之淳)
十月十一日夜雪有感二首(明·倪岳)
十月十一日过馀斋听陈山人鸣谦弹琴(清·朱景英)
十月十七夜泛二首(明·虞淳熙)
十月十七夜舟中作(明·虞堪)
十月十七放翁生日同人集具足庵西岩上人房用(清·李龄寿)
十月十七日予生日也孤村风雨萧然偶得二绝句(宋·陆游)
十月十七日夜(宋·楼钥)
十月十七日大椿堂小集胡从周季怀以予目疾皆(宋·周必大)
十月十七日大风约客登虎渡亭观浪人言今日下(宋·周紫芝)
十月十七日奏辞督办边防(清末近现代初·郑孝胥)
十月十七日放翁生日同人集薛庐分韵得冬字(清末民国初·缪荃孙)
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更新时间:2025/12/31 20:45:43