食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤
-
1鲜虾洗净，开背挑去虾线，并用刀背将虾肉拍拍松 -
2处理好的虾加入黄酒和生抽腌制会 -
3姜蒜切粒备用 -
4龙口粉丝提前泡好备用 -
5锅里放油，油热后放入蒜蓉煸香 -
6加入生抽2勺，黄酒2勺，盐少量，白糖2勺调成的酱汁烧开 -
7将浸泡好的粉丝铺在盘子里码上大虾浇上蒜蓉酱汁 -
8锅里水烧开，放入蒸8分钟即可 -
9取出撒上葱花 -
10锅里油烧开，淋在表面 -
11开吃
小窍门
1虾开背的时候，可以先用剪刀将背部剪开，然后挑去虾虾，最后用刀背将虾肉拍拍松，这样虾肉口感更好也更利于后面凹造型
2关于酱汁的话，调的时候可以先尝尝的，到自己喜欢的口味就好哦
3蒸的时候不要太长，大火烧开后蒸7-8分钟即可
2关于酱汁的话，调的时候可以先尝尝的，到自己喜欢的口味就好哦
3蒸的时候不要太长，大火烧开后蒸7-8分钟即可
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
粤菜
老人
夏季食谱
晚餐
酒席
- 补血生津－－草莓香蕉豆浆
- 蜂蜜柚子茶
- 香芋西米连奶糖水
- 巧克力杏仁酥
- 清润柚子茶
- 菠菜鱼圆汤
- 大蒜叶炒猪肝
- 香肠焖饭
- 红烧肉青豆蛋炒饭
- 滋阴补肺——百合炒鸡蛋
- 果粒型菠萝酱
- 可乐鸡翅
- 【爽口凉菜】巧吃西兰花梗---香拌西兰花梗
- 【如花美眷】塔吉锅美食---奥尔良煎鸡饭
- 【麦当劳的美味我们也可以带回家】盐焗鸡翅
- 家常煎带鱼
- 自制甜酒酿（醪糟）
- 西芹炒百合
- 上汤皮蛋菠菜
- 【塔吉锅】——榛蘑土豆烧翅根
- 土豆炖茄子
- 韭菜爆蛏子
- 金汤鱼片
- 金枪鱼三明治 经典美味 学到就是赚到^_^
- 水煮鲶鱼豆腐火锅
- 黄灯时停下慢行用英语怎么说
- 黄牌什么什么的成语
- 黄牌警告
- 黄牛三峡
- 黄牛什么什么的成语
- 黄狸什么什么的成语
- 黄狸黑狸，得鼠者雄
- 黄猫什么什么的成语
- 黄猫黑尾
- 黄甜椒用英语怎么说
- 黄白之术
- 黄白之资
- 黄白什么什么的成语
- 黄皮什么什么的成语
- 黄皮刮廋
- 题清谷范老法师道鉴（近现代·张树荃）
- 题清足堂（宋·许月卿）
- 题清轩（宋·刘才邵）
- 题清辉堂（宋·刘宗孟）
- 题清辉堂（宋·葛闳）
- 题清辉堂（宋·释长吉）
- 题清远峡和光洞（宋·安昌期）
- 题清远峡山寺（宋·胡寅）
- 题清远峡峡山寺二首（宋·杨万里）
- 题清远峡广庆寺壁（宋·郭祥正）
- 题清远峡观音院二首（唐·卢肇）
- 题清远峡飞来寺（明·汪广洋）
- 题清适轩（明·王绂）
- 题清道李家壁（明·荪谷）
- 题清镜寺留别（唐·陈羽）
- 草书入门字谱/一品堂书法系列丛书
- 简笔画教程(全国普通高等学校公共艺术课程通用教材)
- 褚遂良大字阴符经/历代经典碑帖放大集萃
- 探索心理的奥秘--心理学及应用(大学生通识教育)
- 班级经营润滑剂--给孩子一种可以带走的能力
- 赵孟頫胆巴碑/历代经典碑帖放大集萃
- 班级经营调色盘--学生人文情怀的培育
- 柳公权玄秘塔碑/历代经典碑帖放大集萃
- 班级经营100招
- 张迁碑/历代经典碑帖放大集萃
- 青少年读书会--营造青少年读书会的学习魅力
- 争座位帖/历代珍藏碑帖精选系列
- 东方朔画赞碑/历代珍藏碑帖精选系列
- 韩味家常菜上手就会
- 大厨教做韩式家常菜