食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
焦糖布丁 的做法步骤
-
1准备好所有材料 -
2将糖粉与牛奶混合均匀
-
3打入鸡蛋，用打蛋器搅打几分钟，充分混合 -
4将布丁液过筛，然后衬垫20-30分钟 -
5等待的过程用来熬焦糖，将70克糖与水混合煮至稍微变焦糖色，即关火，用余温等待其变成焦糖
-
6快速倒入容器底部，然后倒入布丁液，入烤箱180度，上下火，40分钟，凝固即可
-
7出来后即可食用，或放冰箱冷藏口感更佳
小窍门
1.熬制焦糖不能过头，否则会变苦。
2.焦糖熬好后不要犹豫，一定要快速倒入容器内，因为焦糖很快便会凝固
2.焦糖熬好后不要犹豫，一定要快速倒入容器内，因为焦糖很快便会凝固
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 小熊牛肉披萨（7寸）
- 炸酱面
- 全麦奶酥提子软欧
- 紫薯杂粮馒头
- 葡式蛋挞
- 扬州什锦炒饭
- 奶香椰蓉馅
- 豆浆机版酸梅汤
- 咖喱虾仁
- 冰镇酸梅汤
- 豉香鱼头
- 红绿丝蒸蛋糕
- 尖椒土豆牛排披萨
- 蔬菜鱼肉汤
- 花生玉米汁
- “么么”香橙冻
- 美味咖喱饭
- 青汁手工炸酱面
- 土豆牛排骨汤
- 中种包子
- 安徽特色--葫芦膜膜
- 盐水花生
- 脆皮牛奶
- 吐司芝士堡
- 萌猫嬉鱼
- strangler
- strangles
- strangulate
- strangulation
- strangury
- strap
- strap down
- straphanger
- strap in
- strap into
- strapless
- strap on
- strap-on
- strap onto
- strappado
- 酬容彦存见访（明·李英）
- 酬寂道人（宋·释子淳）
- 酬寄代王孙若讷（明·欧大任）
- 酬寄伍朝宾（元末明初·刘永之）
- 酬寄冯学士见问（明·于慎行）
- 酬寄右司李员外（唐·罗隐）
- 酬寄张洪阳宫保（明·于慎行）
- 酬寄徐子秋日登镜光阁见忆（明·李梦阳）
- 酬寄牛相公同宿话旧劝酒见赠（唐·白居易）
- 酬寄茅鹿门先生（明·于慎行）
- 酬寄袁学逊（明·胡俨）
- 酬寄（宋·刘摰）
- 酬富仲容朝散见赠因以送之（宋·郭祥正）
- 酬富阳张叔清县尉（宋·王十朋）
- 酬寒泉牡丹（宋·释居简）
- 高等数学(上第3版大学数学应用教程普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 大学计算机基础(第4版普通高等教育十三五规划教材)
- 金色丰田
- 华为手机摄影从入门到精通
- 乐理视唱练耳(实践应用型学前教育专业规划教材)
- 城管执法程序概论(上海市城管执法系统系列培训教材)
- 二十五史艺文经籍志考补萃编续刊(第2卷)
- 简明中国交通历史地图集(精)
- 通信线路(高等职业教育铁道通信与信息化技术专业系列规划教材)
- 改革先锋--王启民
- 大石窝石作文化/非物质文化遗产丛书
- 新国标英语核心教程(2A教师用书)/博世凯英语丛书
- 孔孟之乡汉碑行(全国当代隶书优秀作品邀请展作品集)
- 计算机基础应用及MS Office2010教程
- 李清照集校注(中国古代名家集)