食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
花样米饭炸米饼的做法步骤
-
1米饭。。。 -
2鸡肉。。。 -
3青椒。。。 -
4鸡蛋和馒头。 -
5胡萝卜。。 -
6将胡萝卜、青椒、鸡肉切细粒备用。 -
7将馒头揉成馒头糠。有面包糠就可以省略这步了。 -
8将鸡蛋打成均匀的蛋液备用。 -
9将切好的鸡肉、青椒和胡萝卜粒用调料腌制起来10分钟后，将腌制好的菜与米饭倒在一起。 -
10均匀搅拌备用。 -
11准备一张保鲜膜。 -
12将搅拌均匀的米饭，取出适量，放在保鲜膜上。 -
13将米饭在保鲜膜内握成紧紧的圆团，免得炸的时候散开。 -
14将米饭团放入蛋液里沾满蛋液后，放馒头糠内滚一层馒头糠。 -
15将饭团压成自己新欢的形状备用。 -
16将饭团压成自己新欢的形状备用。 -
17下入米饼胚，小火炸制。 -
18两面金黄的时候捞出，沥油装盘即可食用。
使用的厨具：炒锅
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