正宗土豆胡萝卜红烧肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
土豆和胡萝卜洗净去皮切滚刀块。
2
五花肉切2*3cm左右的丁。
3
蒜薹洗净切碎丁备用。
4
蒜头和姜切末，准备冰糖、炖肉香料备用。
5
锅中烧开适量清水，将五花肉放入开水中煮变色，捞出洗净沥干待用。
6
锅烧热，不放油，放入煮好的五花肉块，翻炒至表面微微变色出油，将多余的油倒出，盛出五花肉待用。
7
锅洗净，放入1汤匙（15ml）的油，放入冰糖煮化，待冰糖液颜色变深时，倒入炒过的五花肉块，翻炒。
8
等五花肉基本上色后加入料酒、生抽、老抽炒匀.加入开水，没过红烧肉，烧开，）放入八角（大料）、桂皮。
9
加盖转小火，保持水面微开，炖煮半个小时左右，中间注意观察，不要把水烧干了。当肉烧软，放入土豆胡萝卜，加盐调味，10分钟后转大火烧，当肉汤收浓变粘稠时即可。
10
出锅前将蒜薹粒放入锅中，翻炒均匀即可食用。

诗文	土豆胡萝卜红烧肉
释义	食材明细主料五花肉 400g 土豆半个胡萝卜 1根辅料蒜薹适量配料大料 2粒橙皮 1条姜末适量冰糖适量老抽 1汤匙生抽 1汤匙盐适量花生油适量蒜末适量咸甜口味烧工艺三刻钟耗时高级难度土豆胡萝卜红烧肉的做法步骤 1 土豆和胡萝卜洗净去皮切滚刀块。 2 五花肉切2*3cm左右的丁。 3 蒜薹洗净切碎丁备用。 4 蒜头和姜切末，准备冰糖、炖肉香料备用。 5 锅中烧开适量清水，将五花肉放入开水中煮变色，捞出洗净沥干待用。 6 锅烧热，不放油，放入煮好的五花肉块，翻炒至表面微微变色出油，将多余的油倒出，盛出五花肉待用。 7 锅洗净，放入1汤匙（15ml）的油，放入冰糖煮化，待冰糖液颜色变深时，倒入炒过的五花肉块，翻炒。 8 等五花肉基本上色后加入料酒、生抽、老抽炒匀.加入开水，没过红烧肉，烧开，）放入八角（大料）、桂皮。 9 加盖转小火，保持水面微开，炖煮半个小时左右，中间注意观察，不要把水烧干了。当肉烧软，放入土豆胡萝卜，加盐调味，10分钟后转大火烧，当肉汤收浓变粘稠时即可。 10 出锅前将蒜薹粒放入锅中，翻炒均匀即可食用。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜老人朋友聚餐冬季食谱晚餐
随便看	柠檬曲奇冬瓜薏米排骨汤胡萝卜番茄南瓜汁湘式拌饭南瓜玫瑰花馒头黄油飘香小餐包－classic butter dinner roll 油条丝瓜汤南瓜玫瑰花馒头做的非常及时的——芒果奶油冰淇淋自制街头小吃香豆腐培根炒西瓜皮蒜泥茄子很久没烤的——罗曼巧克力曲奇全麦素包鸡蛋火腿煎饼培根炒饭火龙果奶昔剁椒鱼头芝士焗青口水果巧克力火锅臊子面炖蛋白皮蛋瘦肉粥冬瓜老鸭汤白胡椒猪肉铺什么方什么厝的成语什么方什么合的成语什么方什么员的成语什么方什么国的成语什么方什么圆的成语什么方什么土的成语什么方什么域的成语什么方什么壤的成语什么方什么处的成语什么方什么家的成语什么方什么寄的成语什么方什么应的成语什么方什么强的成语什么方什么志的成语什么方什么扰的成语丙午除夕（明·张吉）丙午除夕（明·释函是）丙午陪祀南郊（明·倪岳）丙卿还乡里卖药躬耕予喜而赋诗为别（明·虞堪）丙吉问牛图（元·许有壬）丙子丁丑年避难南山之西坑今春投北山两雪窦（宋·陈著）丙子七月初一日，赴乩申谢（明·周贞环）丙子七月十七日同辉公登紫微岩汪生元明许生（元·黄溍）丙子三月三日用杜少陵韵（明·张萱）丙子上巳良士旡恙招为虞山之游即席赋谢（清末近现代初·李宣龚）丙子上巳莹园修禊分得天字（近现代·杨味云）丙子下第感赋（清·王继香）丙子九月陈村避地三绝（宋·舒岳祥）丙子二月二十七日自真州赴杭省祖墓（清·戴亨）丙子二月初八夜游城北观看介子推庙（当代·陈振家）高校突发事件应急管理与案例评析多维视野下的普利策新闻奖特稿作品研究(1979-2011) 体育绘图基本技法与应用打破沉默的沉默--宠儿的多维度解读说东道西侃文化需求导向应用性本科人才培养模式研究图说劳动合同法下的大学生就业权益保护角度高度力度--高校学生网络角色定位研究透视社会心理突破性创新的网络组织模式及治理小城镇建设档案管理人工快速渗滤系统机理研究及其在农村生活污水处理中的工程应用旅游人类学视域下的乡村旅游与社会主义新农村建设/贵州民族大学学术文库城市停车诱导系统规划与设计方法临床实用护理技术操作规程及考核指南(医护类21世纪高职院校规划教材)

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土豆胡萝卜红烧肉的做法步骤