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诗文
雪菜千张炒毛豆
释义
食材明细
主料
毛豆
315克
千张
60克
雪菜
120克
辅料
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
雪菜千张炒毛豆的做法步骤
1
材料:毛豆、千张、雪菜(已清洗)
2
将毛豆剥壳、淘洗一下,待用。
3
将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。
4
将千张放在案板上切开。
5
放入保鲜盒中用开水泡一下,待用。
6
烧锅倒油烧热,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
7
接着,加适量的清水。
8
煮开,煮至毛豆断生熟软。
9
然后,合入泡好的千张和切好的雪菜翻炒翻炒。
10
最后,加适量的盐。
11
加适量的鸡精。
12
调味炒匀,即成。
13
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 素菜 家常菜 常见菜式
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更新时间:2026/4/3 11:04:52