食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸菜茭白炒鸡蛋的做法步骤
-
1材料：鸡蛋、茭白、酸菜 -
2将茭白剥壳去皮清洗一下。 -
3放在案板上切成丝，待用。 -
4将酸菜放在案板上切碎，待用。 -
5随后，将切好的茭白和酸菜搁入大碗中，打入鸡蛋。 -
6接着，加适量的料酒。 -
7加适量的盐。 -
8调味拌匀。 -
9然后，烧锅倒油烧热，下入拌好的酸菜茭白蛋液翻炒翻炒至熟，即成。 -
10出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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