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诗文
虎皮豆腐
释义
“这是一道咸甜口味的菜,老少皆宜”
食材明细
主料
豆腐
1块
辅料
生抽
2汤匙
绵白糖
1匙
食盐
适量
白胡椒粉
1茶匙
鸡精
适量
咸甜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
未知 难度
虎皮豆腐的做法步骤
1
将豆腐切成方块状,葱蒜切碎放入盘中备用
2
倒入碗中两汤匙酱油,一匙绵白糖,加三汤匙白开水,调成汤汁放在一旁备用
3
平底锅中加适量油烧热,放入豆腐块,小火慢慢炸,期间洒适量食盐
4
煎至表面金黄盛出
5
炒锅中加适量油,倒入备好的葱蒜爆香
6
倒入备好的汤汁,烧开
7
倒入炸好的豆腐,轻轻翻炒
8
加适量白胡椒粉,中火烧至汤汁变少,约3到5分钟即可
9
装盘,完成
小窍门
在煎的过程中要小心,用筷子和铲子轻轻翻动,以免将豆腐弄碎,影响美观
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜
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astral
astray
a stream of
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astride
astringency
astringent
astro
astrodome
astrohatch
astrolabe
astrologer
astrologer
astrological
astrologist
长至前一日霜月甚冷饮于先孝斋头俄而醉矣睡(明·王彦泓)
长至前七日饮霞峰宗侯宅(明·苏升)
长至前二日同右吉翁山陪曹秋岳先生宿雁门关(清·李因笃)
长至前二日赏东麓亭和司马王浚川韵(明·钟芳)
长至前二日送周驾部考绩二首(明·卢龙云)
长至前二日闻李锦衣士敬自南阳扫墓取道访予(明·程敏政)
长至前十日朝天宫习仪分淂宫字(明·王禹声)
长至前夕书寄陆严州(宋·张镃)
长至后一日伍家珍伍国开见过(明·李孙宸)
长至后一日奉东邑节孝姓氏总牌入祠,赋诗落(清·许传霈)
长至后一日小集张氏小轩留题(元·张翥)
长至后一日陈永平表弟同梨涌诸乡老集我德星(明·邓云霄)
长至后三日幼于斋头对菊同张使君陈文学周山(明·胡应麟)
长至后二日山陵陪祀回适有诏修宋元二史纲目(明·程敏政)
长至后十日蒋吾翮吾章叶孺韬仲含钱次倩阮维(明·梁朝钟)
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更新时间:2026/5/4 0:06:41