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诗文
虎皮豆腐
释义
“这是一道咸甜口味的菜,老少皆宜”
食材明细
主料
豆腐
1块
辅料
生抽
2汤匙
绵白糖
1匙
食盐
适量
白胡椒粉
1茶匙
鸡精
适量
咸甜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
未知 难度
虎皮豆腐的做法步骤
1
将豆腐切成方块状,葱蒜切碎放入盘中备用
2
倒入碗中两汤匙酱油,一匙绵白糖,加三汤匙白开水,调成汤汁放在一旁备用
3
平底锅中加适量油烧热,放入豆腐块,小火慢慢炸,期间洒适量食盐
4
煎至表面金黄盛出
5
炒锅中加适量油,倒入备好的葱蒜爆香
6
倒入备好的汤汁,烧开
7
倒入炸好的豆腐,轻轻翻炒
8
加适量白胡椒粉,中火烧至汤汁变少,约3到5分钟即可
9
装盘,完成
小窍门
在煎的过程中要小心,用筷子和铲子轻轻翻动,以免将豆腐弄碎,影响美观
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜
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you beat me to it
you beat me to it
you bet
you betcha
you can bet on it
You can bet on it
You can say that again!
You can say that again
you can't make a silk purse out of a sow's ear
you'd
you'd
you'd make a better door than a window
You'd make a better door than a window
You'd make a better door than a window
You don't say!
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更新时间:2026/2/26 11:30:31