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诗文
粉蒸排骨
释义
食材明细
主料
排骨
500克
蒸肉米粉
50克
腌肉料
50克
辅料
土豆
1个
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
未知 难度
粉蒸排骨的做法步骤
1
土豆削皮
2
切成厚片备用
3
排骨
4
放盐、五香粉、蚝油、鸡精粉、白胡椒粉抓匀腌制
5
腌制2小时
6
自制蒸肉米粉
7
把米粉撒到腌制的排骨里
8
拌匀
9
土豆片也放进碗里加点盐拌一下
10
稍微腌制5分钟
11
把排骨放在碗底,上面铺上土豆片压实,加入半碗开水
12
上蒸锅开始蒸制
13
上汽后一个半小时关火,稍等十分钟掀开盖
14
倒扣在盘中
15
可以吃了
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/9 8:08:46