食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
手捏菜炒黑木耳的做法步骤
-
1材料：黑木耳（已泡发清洗）、青菜（已洗净） -
2将已洗净的青菜放在案板上切碎。 -
3放入大盆中，加3小勺盐。 -
4随后，用手捏一捏。 -
5用一些盘子压上，腌制30分钟。 -
6将已泡发清洗好的黑木耳放在案板上切成小块，待用。 -
7将腌制好的青菜捏干水分，待用。 -
8烧锅倒油烧热，下入切好的黑木耳翻炒翻炒。 -
9接着，合入腌制好的青菜翻炒翻炒至熟。 -
10然后，加适量的鸡精。 -
11炒匀，即成。 -
12出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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