食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 未知 难度
珍珠丸子的做法步骤
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1糯米加温水泡5个小时 -
2料理机里放肉、鸡蛋、白胡椒粉、黑胡椒粉、盐、鸡精粉、葱花、姜粒一起打一下 -
3打成肉蓉 -
4把肉蓉揉成圆形丸子放入糯米里 -
5均匀的粘满糯米 -
6放入蒸屉 -
7放入蒸锅，冷水蒸，等上汽后20分钟就好了 -
8蒸好了 -
9撒上一些辣椒碎点缀一下就0K了
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- 春从天上来 次吴彦高韵（清末近现代初·吴湖帆）
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