网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
爆炒鸡胗
释义
“很下饭的一道菜”
食材明细
主料
鸡胗
适量
辅料
青红椒
适量
泡椒
适量
蒜子
适量
配料
八角
适量
桂皮
适量
料酒
适量
生抽
适量
醋
适量
蚝油
适量
白糖
适量
淀粉
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
爆炒鸡胗的做法步骤
1
鸡胗清洗干净后,用盐水多清洗几遍,去腥味。清洗干净的鸡胗放入开水中焯一下,水中倒入料酒、桂皮和八角,焯好水的鸡胗过冷水冲洗干净,切成小块,放入泡椒水和盐腌制15分钟左右
2
青红椒切丝,生姜和蒜头切块,泡椒切好
3
生抽、醋、蚝油、糖、淀粉、胡椒粉和盐调成碗汁
4
烧热锅,倒少许油,下入腌好的鸡胗翻炒,炒出水份后倒掉水
5
洗干净锅,烧热后倒入油,下入蒜头、姜和泡椒爆炒出香味,加入鸡胗翻炒几下,再加入青红椒一起炒
6
倒入碗汁,再翻炒几下,就可以出锅了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
随便看
红烧狮子头
芝麻酱蒜泥拌山药皮
酸辣土豆丝
肉末炒藕带
五花肉炒扁豆盖烧饭
韭菜花蛏子炒茭白
家常蛋炒面
蜂蜜黄瓜汁
南瓜排骨饭
炒方便面
双鲜炒尖辣椒!
草莓果奶棒冰
胡萝卜南瓜小米糊
“清凉饮品”芹菜黄瓜汁
五彩早餐饼
南瓜黑芝麻杂粮饼
南瓜面皮白菜肉饺
苹果红枣姜茶
蒜子烧肉
五花肉芹菜炒茭白
黄瓜炒肉片
芹菜炒米粉
白菜炒鸡肉
香辣龙利鱼
条纹小面包
心如古井
心如坚石
心如寒灰
心如悬旌
心如木石
心如槁木
心如止水
心如死灰
心如火焚
心如芒刺
心如金石
心如铁石
心存什么什么的成语
心存目想
心存目替
采莲女(宋末元初·黄庚)
采莲女(明·杨文俪)
采莲女(明·胡奎)
采莲子 其一(唐末宋初·孙光宪)
采莲子 其二(唐·皇甫松)
采莲子 本意(清·王士禄)
采莲子 银莲(明·高濂)
采莲子(唐·张潮)
采莲子(唐·朱庆馀)
采莲子(宋·张耒)
采莲子(清·毛奇龄)
采莲子(隋末唐初·杨师道)
采莲实催/采莲令(宋·史浩)
采莲小景(元·宋褧)
采莲延遍/采莲令 延遍 寿乡词(宋·史浩)
花艺设计技巧运用(精)
基于语素库的汉语支配式双音词构词规律研究
小山神(规律)/数学逻辑思维启蒙绘本
画法几何与阴影透视
真理的维度(法兰西民族法律文化的诞生约1200-约1500)(精)
吻合
中国近代文学文献丛刊(文学研究卷41-60卷共20册)(精)
中国饮食保健学(高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材)
新编中国医学史(通识版供非中医学类专业用浙江省普通高校十三五新形态教材)
物联网嵌入式技术(职业教育物联网应用技术专业系列教材)
古都
理一分殊(走向平衡的建筑历程)/走向平衡系列丛书
刘学勤(精)/现当代中医药名家丛书
百年回归--社会生态农业在中国/乡村振兴探索丛书
国际贸易教程(第6版经济管理类课程教材十二五普通高等教育本科国家级规划教材)/国际贸易系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/15 15:23:03