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诗文	什锦蛋包饭
释义	食材明细 主料 鸡蛋 适量 剩米饭 适量 辅料 熟鸭腿 适量 豌豆 适量 虾 适量 配料 盐 适量 味精 适量 五香粉 适量 香菜 适量 番茄沙司 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 什锦蛋包饭的做法步骤 1 米饭打散，鸡蛋调蛋液。青豆煮熟。鸭腿切碎，虾去壳。 2 热油将虾煎熟，放五香粉，鸭腿、米饭翻炒，放煮熟的青豆，加盐味精调味。 3 蛋液摊成蛋饼。 4 裹入炒饭，蛋饼煎至定型。 5 放番茄沙司，摆盘装饰。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 主食   家常菜
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