网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
手撕饼
释义
食材明细
主料
面粉
500克
辅料
热水
300克
油
50克
配料
葱花
适量
盐
5克
五香粉
3克
葱香 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
手撕饼的做法步骤
1
500克面粉放入盆中,入2克的盐拌匀,慢慢加入开水,揉成柔软的光面团,盖上湿布醒发20分钟。
2
醒发的时间我们做油酥料。取一小碗放入30克的油、3克盐、20克的面粉和适量的葱花,3克五香粉,拌匀。
3
取出醒好的面团分成等份,取一份揉匀擀开擀薄。
4
抹上一层油酥料,一定要抹均匀,特别是四周边。
5
两边对折。
6
用刀切成条状,顶边不要切断。
7
切完后打开。
8
用手把饼向左右两边拉抻,还有上下也要拉扯。不要拉断哦!
9
之后把饼上下拼拢。
10
之后把饼上下拼拢。
11
由一边卷向另一边,卷紧。
12
把尾边压在底下,用手按一下。
13
依次都做好盖上湿布醒发10分钟。
14
二次醒发后取一份轻轻擀开成圆饼状。不用擀的太薄。
15
平底锅放少许油(不用放太多的油因为饼本身有油的),锅热入饼烙成一面金黄色,在翻面烙另一面。
16
烙好一面,翻过来烙另一面。
17
在烙好最后一面时用锅铲轻轻拿起摔打。饼就很自然的分开成手撕状。看看是不是很诱人呀,快快动起手来吧!
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 面食 家常菜 老人 早餐 饼
随便看
豆炒腊肥肠
花生糯米糊
铁棍山药炒木耳
劲爆鸡米花
十三香闷羊肉
油炸馒头片
童心未泯之-----铜锣烧
青椒炒肉
蒸腊鸡
韩式安东炖鸡
自制腐竹
香煎芋头糕
青椒洋葱炒鸡肠
杏香黄桃羊奶冻布甸
清炒青菜心
椰香栗子布甸
廉江美食·沙姜焖鸭掌鸭翅
多种调料勾兑出的一碗汤---美味鲜肉大馄饨
【烧烤的诱惑】烤箱菜大喜大烤肉料之---香辣烤翅根
花生桃酥
韩式泡菜炒饭
韩式辣炒鱿鱼花
【独具匠心的两款韭黄盒子】蛋卷韭黄盒子
长扁豆炒培根
泡菜海鲜锅
遗什么脱什么的成语
遗什么藏什么的成语
遗什么识什么的成语
遗什么谈什么的成语
遗什么败什么的成语
遗什么越什么的成语
遗什么轶什么的成语
遗什么载什么的成语
遗什么逸什么的成语
遗什么遗什么的成语
遗什么馀什么的成语
遗休什么什么的成语
遗休余烈
遗俗什么什么的成语
遗俗流风
使交发云间(明·孙承恩)
使交河郡郡在火山脚其地苦热无雨雪献封大夫(唐·岑参)
使交舟中杂诗(明·孙承恩)
使交过嘉兴舟中对雨(明·孙承恩)
使光亭(宋·陶弼)
使关中经过鸿沟(明·汪广洋)
使北二首(宋·姜特立)
使北宿留盱眙(宋·虞俦)
使北(宋·姜特立)
使北(宋·文天祥)
使华亭(宋·翁纬)
使华(宋·许月卿)
使南海道长沙题道林岳麓寺(唐·唐扶)
使君以十月上休日燕通判教授县令录参沅陵贵(宋·赵蕃)
使君席夜送严河南赴长水(唐·岑参)
道光(崇俭倡廉的平庸皇帝)
MMA综合格斗实战技术训练全书(全彩图解版)
道德与法治(8上人教版)/课时作业本
设计概论
数学(1上全国通用版共3册)/芝麻星球小学数学专项突破一本全
木偶奇遇记(青少彩绘版)/青少年必读丛书
越看越想看的漫画科学(地球旅行记共4册)
趣味科普系列:海洋的馈赠
象棋杀法专项训练——中级篇
白蛇的传说/彩虹桥汉语分级读物
看我巾帼战疫七十二变
英语(5上人教版)/学霸
健身气功八段锦运动指南
票据研究(2020年第1辑总第72辑)
肾病保健一本通
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/31 7:54:30