食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
羊尾笋香芋排骨汤的做法步骤
-
1材料：香芋、排骨（已焯水）、羊尾笋（已浸泡在水中，抽去一部分的咸味） -
2将香芋去皮洗净。 -
3放在案板上切开，待用。 -
4将浸泡好的羊尾笋放在案板上切开，待用。 -
5将已焯水的排骨下入高压锅中。 -
6接着，合入切好的香芋和羊尾笋。 -
7然后，加适量的料酒。 -
8加入一些清水。 -
9盖上盖、烧煮10分钟后关火。 -
10焖至没气后开盖。 -
11最后，加适量的盐。 -
12加适量的鸡精。 -
13调味搅匀，即成。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
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