“一碟花生一杯酒，偷得浮生半日闲。”
食材明细
- 原味 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
盐爆花生米的做法步骤
-
1花生米适量过水控一下； -
2精盐500克倒进炒锅炒热； -
3倒入花生米小火翻炒2分钟左右至花生刚要变色关火盖上锅盖焖3分钟左右； -
4用笊篱过滤将花生米装盘，晾凉后食用香脆可口，不油不腻。
小窍门
1、湿的花生米过一下水容易粘上盐这样就可以入味了。
2、第三步也可以直接将花生米炒熟盛出，无需焖。
3、用过的盐可以装到方便袋里保存，留着下次再用。
2、第三步也可以直接将花生米炒熟盛出，无需焖。
3、用过的盐可以装到方便袋里保存，留着下次再用。
使用的厨具：炒锅
- 虫草花鸡汤
- 鸡胸肉西蓝花
- 凉拌魔芋
- 虎皮鸡蛋
- 芒果榨汁
- 香蕉火龙果奶昔
- 中种奶油吐司
- 清炖棒子骨
- 苋菜豌豆凉粉
- 白菜粉丝丸子汤
- 蒜香蝦
- 拌牛肉馅
- 金钩海米炒萝卜
- 牛奶南瓜燕麦粥
- 家常地三鲜
- 羊肉丸子汆萝卜
- 莲藕绿豆汤
- 番茄脆皮肠炒面
- 竹荪带子烩豆腐
- 汉堡牛肉饼
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