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诗文
菠萝西米露
释义
“炎炎夏日,居家必备冰镇甜品。”
食材明细
主料
菠萝
适量
西米
适量
辅料
冰糖
适量
甜味 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
菠萝西米露的做法步骤
1
材料很简单,就是菠萝和西米,你也可以用其它水果。
2
锅里水烧开,把西米放进去。大火烧开。
3
小火煮至半透明,关火。盖上盖子,闷半小时,西米就会全部透明了。
4
菠萝削好。
5
切丁。
6
西米全部透明以后,也会吸收不少水,所以要再添水进去。煮开以后,把菠萝放进去/。
7
因为菠萝加热后,会比较酸,所以加了些冰糖。小火十分钟就好。这一部需要拿勺子经常搅动,不然西米会粘锅的哈。
8
煮好的西米露,放在冰箱里冷藏再吃,味道酸甜可口,冰凉降暑,非常适合夏天哦。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品
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更新时间:2025/8/7 16:52:57