“对于喜欢烘焙的人来说，做吐司，无疑是一个挑战，想做出高大帅的吐司，各人都有各人的方法，我这次用直接法做出的吐司，也很不错哦，无论是个头还是内部组织，都很完美哦！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
白吐司的做法步骤
-
1将材料除去黄油之外，全部搅拌在一起，揉面到扩展状态，加入黄油，然后到完全状态。 -
2放到温暖处发酵，到4倍大。 -
3分割成两份，滚圆松弛15分。 -
4取一份，擀成椭圆。 -
5翻转，折叠。 -
6继续擀成长舌形。 -
7从一头开始卷起。 -
8整理形状，放入吐司盒。另一个也如此做好，放入吐司盒进行二次发酵到八分满，送入预热185度烤箱，35分，中途加盖锡纸哦！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙