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诗文
红烧肉
释义
“儿子爱吃红烧肉自己试着做味道还不错”
食材明细
主料
五花肉
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
桂皮
适量
八角
适量
白糖
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
咸甜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
未知 难度
红烧肉的做法步骤
1
带皮五花肉切小块备用
2
八角葱姜蒜香叶辣椒备用
3
五花肉冷水下锅抄水水开后煮几分钟可以去除血水加料酒可以去腥
4
锅里放油然后加白糖
5
白糖变成褐色把配料下锅煸香再放肉
6
肉一直炒到微微焦黄再加适量生抽和老抽继续煸炒
7
肉充分上色后加水一定是开水大火烧开转小火慢炖
8
肉熟后加盐加适量冰糖大火收汁儿
小窍门
炖肉时先不放盐水一次加够
所属分类: 热菜
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什么镂什么绘的成语
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矮松(宋·黄裳)
矮树(宋·舒岳祥)
矮桃(宋·许及之)
矮道人(宋·胡仲弓)
矮道者(宋·释绍昙)
石䂬在宜黄县之南二十五里义泉寺寺旁有磴道(宋·孙觌)
石䂬潺湲亭(宋·邹极)
石䂬(宋·熊邦彦)
石丈又用原韵成述怀二律再步韵(清·缪焕章)
石丈拱辰抱西河之戚今闻后房有旦夕就馆者寄(明·王世贞)
石丈自滁穆丈自魏贻诗见慰罢官走笔呈谢并抒(明·王世贞)
石丈(明·唐顺之)
石丈(明末清初·卢若腾)
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更新时间:2026/2/13 9:34:36