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诗文
红烧肉
释义
“儿子爱吃红烧肉自己试着做味道还不错”
食材明细
主料
五花肉
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
桂皮
适量
八角
适量
白糖
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
咸甜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
未知 难度
红烧肉的做法步骤
1
带皮五花肉切小块备用
2
八角葱姜蒜香叶辣椒备用
3
五花肉冷水下锅抄水水开后煮几分钟可以去除血水加料酒可以去腥
4
锅里放油然后加白糖
5
白糖变成褐色把配料下锅煸香再放肉
6
肉一直炒到微微焦黄再加适量生抽和老抽继续煸炒
7
肉充分上色后加水一定是开水大火烧开转小火慢炖
8
肉熟后加盐加适量冰糖大火收汁儿
小窍门
炖肉时先不放盐水一次加够
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竹枝歌二首(明·周宪王)
竹枝歌二首(明·张元凯)
竹枝歌六首寄胡定安(元·吕诚)
竹枝歌六首 自温州抵处州途中作(元·宋褧)
竹枝歌六首(明·高启)
竹枝歌十首(元·周巽)
竹枝歌四首 送安庆教授朱仁卿(元·宋褧)
竹枝歌送萧月潭(明·朱綝)
竹枝歌(元·成廷圭)
竹枝歌(元末明初·刘基)
竹枝歌(宋·孙嵩)
竹枝歌(宋·苏轼)
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更新时间:2026/3/6 12:57:34