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诗文
红烧肉
释义
“儿子爱吃红烧肉自己试着做味道还不错”
食材明细
主料
五花肉
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
桂皮
适量
八角
适量
白糖
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
咸甜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
未知 难度
红烧肉的做法步骤
1
带皮五花肉切小块备用
2
八角葱姜蒜香叶辣椒备用
3
五花肉冷水下锅抄水水开后煮几分钟可以去除血水加料酒可以去腥
4
锅里放油然后加白糖
5
白糖变成褐色把配料下锅煸香再放肉
6
肉一直炒到微微焦黄再加适量生抽和老抽继续煸炒
7
肉充分上色后加水一定是开水大火烧开转小火慢炖
8
肉熟后加盐加适量冰糖大火收汁儿
小窍门
炖肉时先不放盐水一次加够
所属分类: 热菜
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bashful
bashfully
bashfulness
bash in
bashing
-bashing
bash into
basho
bash on
basic
basically
basic amenity
basic English
basic fee
basic information
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与侄常游东庵(明·高启)
与侄柳瀛(宋·柳开)
与侄涛时五十又一(明·梁宪)
与侄自京还横塘故居(明·德祥)
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与侯春时同年南池夜话(唐·许浑)
与俗兄相见(宋·释怀深)
与俛无夜坐寄示诃林诸衲(明·陈子壮)
与保宁西堂同客三塔因有感而作(宋·释绍嵩)
与俞原肃留别十首(明·董纪)
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更新时间:2026/2/13 16:06:04