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诗文 土豆芸豆烧鸡翅
释义
土豆芸豆烧鸡翅的做法

食材明细

主料
  • 鸡翅 五个
  • 土豆 适量
  • 白芸豆 适量
辅料
  • 蒜 适量
  • 姜 适量
配料
  • 酱油 适量
  • 水 适量
  • 白糖 适量
  • 蚝油 适量
  • 原味 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

土豆芸豆烧鸡翅的做法步骤

  • 土豆芸豆烧鸡翅的做法步骤：1
    1
    先将鸡翅洗净，从中间剁开，放入开水中焯一下。
  • 土豆芸豆烧鸡翅的做法步骤：2
    2
    土豆切块，芸豆掰成小块。
  • 土豆芸豆烧鸡翅的做法步骤：3
    3
    葱切末，姜切片，蒜拍成末，八角一个。
  • 土豆芸豆烧鸡翅的做法步骤：4
    4
    锅中放油，烧热后先放入鸡翅翻炒三分钟左右。
  • 土豆芸豆烧鸡翅的做法步骤：5
    5
    下入葱末、蒜末、姜片和八角翻炒。
  • 土豆芸豆烧鸡翅的做法步骤：6
    6
    倒入调好的料汁。
  • 土豆芸豆烧鸡翅的做法步骤：7
    7
    先倒入芸豆翻炒，因为芸豆比较难熟，所以要先放。
  • 土豆芸豆烧鸡翅的做法步骤：8
    8
    锅中倒入水，要没过芸豆，烧十五分钟左右。
  • 土豆芸豆烧鸡翅的做法步骤：9
    9
    再放入土豆块一起再烧十分钟。
  • 土豆芸豆烧鸡翅的做法步骤：10
    10
    最后再加盐和鸡精调味，锅中留点汤，不喜欢太多汤的可以多烧一会，待汤汁剩不多了再出锅。
  • 土豆芸豆烧鸡翅的做法步骤：11
    11
    将烧好的菜装盘。
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更新时间：2026/5/1 12:50:18