食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
6寸提拉米苏的做法步骤
-
1吉利丁片用水泡软。 -
2把2个蛋黄入碗中。 -
3用电打蛋器打发浓稠。 -
4水加糖入小奶锅中，煮至沸腾。 -
5把沸腾的糖水缓缓倒入蛋黄中，边倒边打发。 -
6蛋黄糊打发一会儿，至完全浓稠，温度下降，和手心温度差不多，，有浓稠花纹即可，把蛋黄糊放置一边至完全凉透。 -
7马斯卡彭倒入碗中。 -
8打发至顺滑。 -
9把冷却的蛋黄糊倒入马斯卡彭中拌匀。 -
10搅拌均匀。 -
11泡软的吉利丁片隔水融化。 -
12把吉利丁片液体倒入马斯卡彭和蛋黄糊中拌匀。 -
13奶油打发至6分发，有纹路即可。 -
14打发好的奶油倒入拌好的马斯卡彭糊中拌匀。 -
15提拉米苏的奶酪糊大功告成了。 -
16取一个6寸模具，下面铺花纸油纸。 -
17咖啡加入朗姆酒拌匀。 -
18手指饼干蘸一下咖啡液。 -
19把蘸好咖啡的手指饼干铺在模具底部一层。 -
20倒入约一半的奶酪糊。 -
21再接着摆一层手指饼干。 -
22倒入剩下的奶酪糊，放入冰箱冷藏4小时以上。 -
23用热毛巾围住模具周围，脱模。 -
24筛入可可粉。 -
25周围围边手指饼干。 -
26开始吃喽…… -
27美味提拉米苏。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
- 土豆炖鸡块
- 摩卡巧克力杏仁蛋糕
- 地三鲜
- 可乐鸡翅
- 万圣节脑子蛋糕
- 超美味黑胡椒鲜肉面包卷
- 广式烤鸡翅
- 圣诞花环面包
- 乳酪肉松卷
- 甜甜圈
- 核桃椰蓉花形面包
- 豆沙菊花面包
- 黑麦蜜豆小餐包
- 香菇红烧肉
- 纯手工奶香馒头
- 豆干辣炒酸豆角
- 海苔面包
- 纸杯海绵蛋糕
- 五彩炒蛋饭
- 芝士焗红薯
- 南瓜馅水饺
- 油亮香甜糖烤栗子
- 红绿美人椒炒莲藕
- 菠菜拌鸡胗
- 甜而不腻-----栗子泥
- in swimming
- intake of breath
- intake valve
- intangible assets
- intangible quality
- in tears
- integral basic
- integral calculator
- integral calculus
- integral element
- integral equation
- integral of ln x
- integral part of
- integral side
- integral term
- 苏嘏善书画（近现代·沙曾达）
- 苏国博以考绩至迁官南大理复还金陵（明·卢龙云）
- 苏坟夜雨次韵（清·张鹏翮）
- 苏城寻伯兄不值（清·许传霈）
- 苏堂丈写示买辛夷诗（近现代·王彦行）
- 苏堂小山有诗唱酬，亦和一首（近现代·王彦行）
- 苏堂老人频示新篇，率和《春雨》一首（近现代·王彦行）
- 苏堤口号（清·沈受宏）
- 苏堤怀古（明·王弘诲）
- 苏堤春晓（明·聂大年）
- 苏堤春泛（清·严蘅）
- 苏堤晓望（宋·陈郁）
- 苏堤晚望（当代·熊盛元）
- 苏堤清明即事（宋·吴惟信）
- 苏堤秋宴（元·元淮）
- 高等学校英语应用能力考试应试指南(附光盘)
- 纽约时报古典乐评精选
- 史书地志/中华传统文化丛书
- Visual FoxPro实验指导(21世纪高等院校计算机应用规划教材)
- 小学班主任专题研究(高等学校小学教育专业教材)
- 课程与教学论(高等学校小学教育专业教材)
- 哲学家广松涉的自白式回忆录/广松哲学系列/当代学术棱镜译丛
- 蒙学丛书(上下)/书香经典
- 我们台湾这些年
- 学问人生大家风范--丁声树先生百年诞辰纪念文集
- 中国县级社区学院发展研究
- 高职高专后勤社会化改革实践与探索
- 苏东坡诗词名篇译解
- 关露传
- 成大事必备的8大手腕