网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
炒黑鱼片
释义
“这款黑鱼片清淡可口,初学者很容易上手。”
食材明细
主料
黑鱼
1200克
黄瓜
1个
干黑木耳
5朵
辅料
盐
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
植物油
适量
淀粉
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炒黑鱼片的做法步骤
1
将黑鱼洗净片成片(我在市场买鱼的时候就请售者加工好了),黑木耳用温水泡发,黄瓜洗净;
2
将鱼片用少量料酒、水淀粉和盐腌制10分钟左右;
3
将泡发好的黑木耳洗净,撕成稍小的块,黄瓜切成菱形片;
4
炒锅内放适量油烧热,将鱼片下入锅中滑熟,捞出备用;
5
葱姜切末;
6
锅留底油少热,下入葱姜炒香;
7
下入黑木耳翻炒,加点水稍煮;
8
再加入黄瓜片翻炒;
9
再将鱼片轻轻倒入锅中,稍翻炒一下即可,以免鱼片炒碎,烹入料酒,加点盐调味即可装盘;
小窍门
黑鱼买的1200克,是为了方便片鱼片(因为鱼肉厚),炒时只用了一半,也就是说可以炒两盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 常见菜式
随便看
豆渣饼
吃肉就要大块的【排骨酱焖藕】
合肥土菜渣茄子
蒸蛋糕
闽南小吃 咸饭
照烧鸡排
自制辣白菜
干果马芬
鲶鱼烧豆腐
酸奶面包
五彩面鱼儿
蜜豆版【木瓜牛奶汤】
上汤益母草
蜂蜜淡奶小蛋糕
双椒金针姑
奶香黄金饼
西红柿鸡蛋盖饭
廉价菜做出好味道《私家老厨白菜制作要点解密》
辣炒毛豆豆
宫保鸡丁
陕西羊肉泡馍
迷你泡芙——健康有好吃(无黄油版)
双椒苹果鸡丁
凉拌莴笋丝
奉化芋艿烧虾皮
安故重迁
安时什么什么的成语
安时处顺
安枕什么什么的成语
安枕而卧
安步什么什么的成语
安步当车
安民什么什么的成语
安民告示
安民济物
安然什么什么的成语
安然如故
安然无事
安然无恙
安然若素
满庭芳 赠出家(元·王处一)
满庭芳 赠刘四郎(元·王丹桂)
满庭芳 赠刘守初(元·马钰)
满庭芳 赠卢宣武二首 其一(元·王处一)
满庭芳 赠友人问题(元·王哲)
满庭芳 赠吴知纲先生(元·马钰)
满庭芳 赠周信等(元·王丹桂)
满庭芳 赠姚元明(元·马钰)
满庭芳 赠姚守清李守静(元·马钰)
满庭芳 赠姚玄玉(元·马钰)
满庭芳 赠姜师兄(元·马钰)
满庭芳 赠姜王二先生(元·马钰)
满庭芳 赠宁海颜先生(元·马钰)
满庭芳 赠宋何二先生(元·马钰)
满庭芳 赠宋先生(元·马钰)
一本.全国2 3卷地区适用:高考物理
严阵文学创作评论集(精)
儿童文学的真善美/中国儿童文学名家论集
数字化电能计量装置现场检测规范
专业知识(理科综合):历年真题及全真模拟试卷
马路天使/中国红色教育电影连环画丛书
黄煌经方医话
碎玉轩藏玉笔记
哎呀闯祸了/哎呀系列
导游服务能力
孕产妇营养保健手记
288例养胎瘦身餐
徒步桂林10大经典特色线路
中国历史故事
美德智慧故事
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/28 15:48:37