网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
炒黑鱼片
释义
“这款黑鱼片清淡可口,初学者很容易上手。”
食材明细
主料
黑鱼
1200克
黄瓜
1个
干黑木耳
5朵
辅料
盐
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
植物油
适量
淀粉
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炒黑鱼片的做法步骤
1
将黑鱼洗净片成片(我在市场买鱼的时候就请售者加工好了),黑木耳用温水泡发,黄瓜洗净;
2
将鱼片用少量料酒、水淀粉和盐腌制10分钟左右;
3
将泡发好的黑木耳洗净,撕成稍小的块,黄瓜切成菱形片;
4
炒锅内放适量油烧热,将鱼片下入锅中滑熟,捞出备用;
5
葱姜切末;
6
锅留底油少热,下入葱姜炒香;
7
下入黑木耳翻炒,加点水稍煮;
8
再加入黄瓜片翻炒;
9
再将鱼片轻轻倒入锅中,稍翻炒一下即可,以免鱼片炒碎,烹入料酒,加点盐调味即可装盘;
小窍门
黑鱼买的1200克,是为了方便片鱼片(因为鱼肉厚),炒时只用了一半,也就是说可以炒两盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 常见菜式
随便看
腐竹炒秋葵
油酥花生米
喝点小米粥,和姐姐一起乘风破浪吧!
香菇酿肉
排骨鲜蔬盖饭
烧鸡翅
凉拌腐竹花生米
木耳皮肚青菜荞麦汤面
蔬菜蛋包饭
香煎多春鱼
蒜香黑豆芽
香煎土豆饼
烫面葱油饼
肉丸汤面
素炒鸡毛菜
西红柿鸡蛋青椒拌面
家常茄子丁
花甲粉丝
蓝莓岩烧乳酪吐司
甲鱼烧排骨
毛豆烧鸡翅
西红柿土豆炖牛肉
排骨土豆汤
子姜烧鸡
杏鲍菇炒粉条
大什么绝什么的成语
大什么而什么的成语
大什么肝什么的成语
大什么能什么的成语
大什么至什么的成语
大什么若什么的成语
大什么落什么的成语
大什么虎什么的成语
大什么裨什么的成语
大什么见什么的成语
大什么议什么的成语
大什么谬什么的成语
大什么豁什么的成语
大什么起什么的成语
大什么身什么的成语
醉后怒笔(宋·唐庚)
醉后愤歌二首(清·张洵佳)
醉后戏与赵歌儿(唐·岑参)
醉后戏赠苏九翛(唐·权德舆)
醉后戏赠(清·李振钧)
醉后戏题(唐·白居易)
醉后撚梅花近壁以灯照之宛然如墨梅(宋·杨万里)
醉后放歌(宋·周密)
醉后放舟焦山乘月而归因赋长史(清·钱林)
醉后放言(明·王世贞)
醉后放言(清·马朴臣)
醉后有感(明·王世贞)
醉后歌一首(明·黄省曾)
醉后漫书二首(明·苏葵)
醉后狂言酬赠萧殷二协律(唐·白居易)
会讲故事的建筑(精)
SMT工艺与设备(双色印刷高等职业教育课程改革系列教材)
探窗
周国平致教师(点亮孩子的心灵)
顶级悬案(犯罪史上的八宗惊世疑案)
打开职场的大门(职场新人成长启示录)
生活得有点烟火气儿(梁实秋散文精选集)
英语听力(3微课版新标准高等职业英语类专业系列教材)
大数据可视化技术/大数据系列丛书
庚子事变手札整理(精)
佩奇接种疫苗(精)/小猪佩奇爱健康
青草国的鹅/全国优秀儿童文学奖大奖书系
从小学会科学用钱/小学生新百科漫画
期待创造一种独特的校园氛围--王占宝校园演讲录
艾丽丝漫游奇境记(第1级)(英汉对照)/双语名著无障碍阅读丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/2 20:53:28