网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
炒黑鱼片
释义
“这款黑鱼片清淡可口,初学者很容易上手。”
食材明细
主料
黑鱼
1200克
黄瓜
1个
干黑木耳
5朵
辅料
盐
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
植物油
适量
淀粉
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炒黑鱼片的做法步骤
1
将黑鱼洗净片成片(我在市场买鱼的时候就请售者加工好了),黑木耳用温水泡发,黄瓜洗净;
2
将鱼片用少量料酒、水淀粉和盐腌制10分钟左右;
3
将泡发好的黑木耳洗净,撕成稍小的块,黄瓜切成菱形片;
4
炒锅内放适量油烧热,将鱼片下入锅中滑熟,捞出备用;
5
葱姜切末;
6
锅留底油少热,下入葱姜炒香;
7
下入黑木耳翻炒,加点水稍煮;
8
再加入黄瓜片翻炒;
9
再将鱼片轻轻倒入锅中,稍翻炒一下即可,以免鱼片炒碎,烹入料酒,加点盐调味即可装盘;
小窍门
黑鱼买的1200克,是为了方便片鱼片(因为鱼肉厚),炒时只用了一半,也就是说可以炒两盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 常见菜式
随便看
浓情蜜意蜜红豆
简单素食菜——双豆拌
自制辣椒酱
核桃仁拌香芹
腊肠焖面
三色糯米糕
绿豆糕
辣炒螺丝肉
芒果奶昔
干煸杏鲍菇
微波炉板栗
烤板栗
起鳞香酥鸡翅根
糖包——糖三角
冰糖燕窝
茄汁辣味糍粑
黑木耳炒鱿须
果酒炸糕
牛肉拽面
醉枣包
黑芝麻红枣核桃阿胶糕
红烧萝卜
安心油条
蔓越莓桃胶银耳羹
蒸肉饼
遏渐防萌
遐什么一什么的成语
遐什么什么体的成语
遐什么什么名的成语
遐什么什么域的成语
遐什么什么壤的成语
遐什么什么想的成语
遐什么什么明的成语
遐什么什么爱的成语
遐什么什么闻的成语
遐什么僻什么的成语
遐什么着什么的成语
遐什么知什么的成语
遐什么绝什么的成语
遐什么著什么的成语
汤涧松诞日(明·区越)
汤涧松钟海月二公舟中手谈(明·区越)
汤熨(宋·刘克庄)
汤珙秘校遗沉水管笔一枝(宋·梅尧臣)
汤生装潢为国朝第一手博雅多识尤妙赏鉴家其(明·王世贞)
汤田早行见李花甚盛二首(宋·杨万里)
汤莘夫用孙温叟韵见寄次韵答之(宋·赵蕃)
汤蛰仙前辈招饮烟霞洞(近现代·袁嘉谷)
汤蛰仙求作明遗老朱舜水诗(清末近现代初·郑孝胥)
汤西楼新居(宋·释元肇)
汤评事衡水亭会觉禅师(唐·皎然)
汤郡博见召口号(明·区越)
汤阴使院中松石绝佳率尔题壁(清·金镇)
汤阴拜武穆祠(清·梁清标)
汤阴敬谒岳忠武公祠(清·洪锡爵)
中国旅游地理(第二版)--全国重点旅游院校精品教材
北京休闲发展报告(2023)
守护心灵之窗:近视的成因及防控
四方围棋双语教室--围棋入门综合训练
美丽的秋冬手编 8 温暖的花样编织
带一本书去西双版纳
唯美手编 16 知性优雅的编织
纯粹折纸 多边形本色
北京人的饮食生活
预见中国茶
孤独之旅-约瑟夫·洛克中国西部的探险经历
八段锦五禽戏易筋经
鞑靼西藏旅行记
法国洛朗斯育儿宝典
带一本书去黔西南
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/27 3:47:02