食材明细
- 中辣 口味
- 氽 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
翡翠鱿鱼包的做法步骤
-
1黄瓜切薄片； -
2碗中加入2匙盐、1匙糖、1匙醋、2匙酱油、1匙辣椒酱和蒜末调成酱汁；
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3将生菜下入滚水中烫熟；
-
4将鱿鱼须下入滚水中烫熟；
-
5将烫熟的鱿鱼须放入冰水中冰镇；
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6将黄瓜片和冰镇的鱿鱼须放在生菜上包好。
小窍门
1.鱿鱼须烫熟后立即放入冰水中可以保持鱿鱼须的脆度，使鱿鱼须更Q弹。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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