食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜烧豆腐的做法步骤
-
1材料：苦瓜、老豆腐 -
2将苦瓜清洗一下。 -
3放在案板上切开、去除里面的瓤切成不规则的片，待用。 -
4将老豆腐放在案板上切成小块，待用。 -
5随后，将切好的苦瓜下入沸水中焯一下，捞出。 -
6烧锅倒油烧热，下入切好的老豆腐炸至金黄色，捞出。 -
7接着，锅内留适量的底油，下入炸好的豆腐，加适量的清水。 -
8加适量的生抽。 -
9加适量的白糖。 -
10加适量的盐。 -
11调味煮开。 -
12然后，煮至汤汁快要收干时，合入焯好的苦瓜，加适量的蚝油。 -
13炒匀，即成。 -
14出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
常见菜式
- 花生酱小土司
- 梅菜肉馅饼
- 贝壳花卷
- 小鸡馒头
- 面筋酿肉
- 茄汁虎皮鹌鹑蛋
- 木耳拌菠菜
- 芦笋炒鸡蛋
- 非油炸干锅土豆片
- 手擀鸡蛋面
- 蓝莓慕斯
- KITTY猫酸奶慕斯蛋糕
- 面包的诱惑 德普烘焙实验室
- 素卤面
- 蜜豆花生香酥包，特色另类面包
- 炒云豆丝
- 韩式辣白菜煎饼
- 干锅手撕包菜
- 快手早餐：培根萝卜丝煎饼
- 棒骨莲藕汤
- 粉丝茄煲
- 双黑全麦馒头
- 菠萝咕老肉
- 日本豆腐蒸鸡蛋
- 培根蒜苗炒菜花
- pastel
- pastel blue
- pastel-blue
- pastel color
- pastel colour
- pastel painting
- pastels
- paste on
- pastern
- paste up
- paste-up
- pasteup
- pasteurisation
- pasteurise
- pasteurised
- 谒阳明洞天（宋·陈起）
- 谒陆宣公双湖新祠（宋·钱时）
- 谒陆宣公祠于嘉兴府学门外二首（宋·黄干）
- 谒陆宣公祠有感（明·林光）
- 谒陆宣公祠（宋·林景熙）
- 谒陆清献公祠（清·沈维鐈）
- 谒陆礼部归偶成二绝句（宋·张镃）
- 谒陆象山先生祠（清·傅潢）
- 谒陈尚志于太原之清凉（宋·吴则礼）
- 谒陈栩园学琴（近现代·汪石青）
- 谒陈白沙先生书院次同年赵司务韵（明·区元晋）
- 谒陈白沙先生母节子贤祠恭纪（明·尹体震）
- 谒陈白沙先生（明·王士衡）
- 谒陈草堂（明·张天赋）
- 谒陵出土城赠同行诸君子（明·程敏政）
- 大学之路(陪女儿在美国选大学上下第2版)
- 内容的力量
- 爱丽丝漫游奇境(附英文版)
- 华为高效工作法
- 刑法的私塾(之二上下)
- 儿童心理学(你其实不懂孩子全彩手绘图解版)
- 互联网+餐饮店推广采购支付/餐饮店互联网+实战丛书
- 千凰令(5假凤虚凰)/绘梦古风系列
- 非洲经济发展报告(2016-2017)
- 爱上无人机(航拍新手入门100问)
- 近代以来上海城市规模的变迁
- 释放潜能(平台型组织的进化路线图)(精)
- 我的妈妈去旅行了
- 岗位分析评价与职位说明书编写实务手册(第4版)/弗布克人力资源管理操作实务系列
- 烦恼心理学(超实用的烦恼解决手册全彩手绘图解版)