食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜烧豆腐的做法步骤
-
1材料：苦瓜、老豆腐 -
2将苦瓜清洗一下。 -
3放在案板上切开、去除里面的瓤切成不规则的片，待用。 -
4将老豆腐放在案板上切成小块，待用。 -
5随后，将切好的苦瓜下入沸水中焯一下，捞出。 -
6烧锅倒油烧热，下入切好的老豆腐炸至金黄色，捞出。 -
7接着，锅内留适量的底油，下入炸好的豆腐，加适量的清水。 -
8加适量的生抽。 -
9加适量的白糖。 -
10加适量的盐。 -
11调味煮开。 -
12然后，煮至汤汁快要收干时，合入焯好的苦瓜，加适量的蚝油。 -
13炒匀，即成。 -
14出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
常见菜式
- 紫薯山药低卡粥
- 尖椒香菇炒草鸡
- 洋葱炒萝卜干
- 葱姜炒花蛤
- 紫薯戚风8寸蛋糕
- 万能土鸡蛋系列（2）-木须肉
- 酱烧杏鲍菇
- 橄榄陈皮炖猪心汤
- 香煎秋刀鱼
- 黑椒烤鸡中翅
- 槐花西红柿鸡蛋汤
- 香焖鱼头
- 黑椒里脊肉炒洋葱
- 八寸戚风蛋糕
- 披萨-我的中国烧饼
- 滑肉
- 酸梅薄荷鸭
- 鲜滑猪肝汤
- 鲜玉米汁
- 蜜汁蒜香鸡翅
- 珍妮曲奇
- 咸蛋黄肉松饼干
- 双色豆腐
- 南瓜老式面包
- 蒜苔炒鸡肝
- 木讷寡言
- 木铅笔用英语怎么说
- 木雁之间
- 木雁什么什么的成语
- 木雕什么什么的成语
- 木雕泥塑
- 木魅什么什么的成语
- 木魅山鬼
- 木鸡什么什么的成语
- 木鸡养到
- 未与人接
- 未与什么什么的成语
- 未为不可
- 未为什么什么的成语
- 未了什么什么的成语
- 永寿础长老请赞（宋·释师范）
- 永崇里观居（唐·白居易）
- 永川纪游三首 兴龙湖（当代·刘雄）
- 永川言怀（明·江源）
- 永州万石亭（宋·欧阳修）
- 永州书怀（宋·徐照）
- 永州作（宋·范祖禹）
- 永州南望苍梧作（明末清初·屈大均）
- 永州四十里头偶赋题郡驿（宋·李曾伯）
- 永州城南一士夫家可爱（宋·李曾伯）
- 永州城西朝阳岩踞湘水上景号奇绝太守何君携（明·严嵩）
- 永州天申节锡宴致语口号（宋·胡寅）
- 永州守王公慥寄九岩亭记云此地疑是柳子厚所（宋·梅尧臣）
- 永州寄翁灵舒（宋·徐照）
- 永州晓望（明末清初·屈大均）
- 蒲宁文集(长篇小说卷阿尔谢尼耶夫的青春年华)
- 蒲宁文集(长篇小说卷阿尔谢尼耶夫的青春年华)(精)
- 蒲宁文集(诗歌散文游记卷)(精)
- 情绪的风景
- 图绘暹罗(一部国家地缘机体的历史)/人文与社会译丛
- 自省之书
- 把小日子收进手帐里
- 如何进行快速思考(精)
- 来自全世界的育儿经
- 写给孩子的世界历史世界地理天文奥秘(彩色图解版共3册)
- 在美国的上海人(第1卷)
- 诊断性教学的实践探索
- 美国刑事诉讼法/刑事法学创新学科系列丛书
- 中国辞赋理论通史(上下)(精)
- 悲观声浪里的乐观(精)