食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆豉南乳焖鸭子的做法步骤
-
1鸭子清洗干净，砍成块。姜切成片。 -
2苦瓜去掉心切成块；辣椒切小段。 -
3蒜苗洗好分开蒜白和蒜苗，切好。 -
4锅烧热走一下油，把鸭子和姜片倒进去炒，炒到出鸭子肉出香味。然后把黄酒倒进去盖着焖10分钟。 -
5之后翻炒一下，把豆豉，酱油，盐，南乳，生抽一次性放进去。 -
6盖子拿开，翻一下鸭肉，把辣椒和蒜白倒进去煮几分钟。 -
7如果不放苦瓜，这个时候可以盛起来，或者再把蒜苗倒进去炒一下就可以上桌了。 -
8喜欢吃苦瓜的，就把苦瓜倒进去焖煮5分钟。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜
- 雪菜蘑菇煮年糕
- 黑椒牛扒
- 木瓜银耳丰胸汤
- 一口一个的花生酥球
- 自制皮冻
- 米露虾滑
- 超棒的炸酱面
- 三层肉炒腊肠
- 麻花
- 双椒爆冰虾
- 新奥尔良披萨
- 牛肉萝卜馅包子
- 老北京两面切条儿
- 鸡肉炖土豆
- 开心早餐，小鱼水中游
- 辣味炖猪蹄
- 香烤鱿鱼卷金针菇
- 墨西哥肉松小餐包
- 主妇必学硬菜之卤牛肉
- 京酱肉丝
- 卡通抹茶饼干——清新和美味并存
- 百香果戚风蛋糕
- 枣花馒头
- 棋格饼干——黑白配的双重美味
- 家常蒸鱼头
- 什么腑什么言的成语
- 什么腑什么谈的成语
- 什么腔什么势的成语
- 什么腔什么忱的成语
- 什么腔什么态的成语
- 什么腔什么愤的成语
- 什么腔什么板的成语
- 什么腔什么枕的成语
- 什么腔什么样的成语
- 什么腔什么火的成语
- 什么腔什么血的成语
- 什么腔什么调的成语
- 什么腕什么刀的成语
- 什么腕什么叹的成语
- 什么腕什么嗟的成语
- 春雨呈主文（宋·梅尧臣）
- 春雨呈文潜（宋·晁补之）
- 春雨呈袁起岩（宋·杨万里）
- 春雨和钱屿沙编修韵（清·曹庭枢）
- 春雨四首（宋·陆游）
- 春雨四首（近现代·廖慕禹）
- 春雨复寒遣怀（宋·陆游）
- 春雨夜坐（当代·陈忠平）
- 春雨夜坐（清·王映薇）
- 春雨如膏乃过多反不见其可喜竟日闭户相守不（明·郭之奇）
- 春雨如膏（唐·喻凫）
- 春雨学博属题钱舜举苏武归阙图卷（清·王宗炎）
- 春雨寄徐东阳（宋·刘过）
- 春雨寄王子（清·沈佳）
- 春雨寒甚作长句（宋·陈造）
- 水浒传 美绘版
- 翻译研究与教学 翻译传译国际传播专题
- 地理百问百答 世界篇
- 从好银行家到坏银行家
- 阅微草堂笔记 图文版
- FRM一级中文教程 2024(全3册)
- 申论 2025
- 微波技术基础
- 全国各省市名校高考单元专题训练 地理 2023
- 探寻中华文化之美 品味风俗文化
- 全国高中名校名师原创预测卷 数学理科 全国卷 2022版
- 盛世危言 导读本
- 藏起来的小秘密 第1辑(全4册)
- 水文学原理
- 中学教材全解 9年级数学(上) 北师大版