食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿鸡蛋拌面的做法步骤
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1准备西红柿一个，鸡蛋两个，玉米，青豆若干，挂面一把 -
2西红柿切丁，鸡蛋打散，放适量盐和胡椒（胡椒可以去腥），玉米青豆用温水解冻 -
3炒锅放油，待油热放入鸡蛋，炒熟后盛出备用 -
4炒锅放油待油热放入西红柿丁，炒至出汁，再放入玉米青豆，焖一分钟放入鸡蛋，加入适量盐和五香粉，少量白糖，拌匀盛出备用 -
5锅上烧水，待水滚，放入挂面，煮五六分钟捞出 -
6将炒好的西红柿鸡蛋倒入捞出的面条，加入适量盐，醋，油辣椒，拌匀即可享受
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条