食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
油焖苦瓜酿肉的做法步骤
-
1备鲜苦瓜，猪肉，香葱。 -
2肉剁成肉泥，香葱切末，苦瓜切圈。 -
3挖去苦瓜籽，肉里放进香葱，盐，生米，鸡精拌匀。 -
4拌好的肉泥分别酿进苦瓜里，。 -
5酿好的苦瓜。 -
6不粘锅里烧油放进酿好的苦瓜油煎。 -
7盖上锅盖焖煎。 -
8煎片刻翻面两面煎熟。 -
9再撒上辣椒粉提辣。 -
10撒点鸡精合匀出锅。 -
11焖好的苦瓜酿肉。
使用的厨具：不粘锅
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