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诗文
起士块面包
释义
“用了干欧芹提香增加色泽”
食材明细
主料
高粉
200克
全麦粉
50克
老面团
50克
牛奶
60克
水
50克
鸡蛋
40克
醇母
2克
糖
30克
黄油
30克
辅料
芝士粉
适量
芝麻
适量
欧芹
适量
香草 口味
烤 工艺
数小时 耗时
未知 难度
起士块面包的做法步骤
1
老面团用水25ml高粉25g加醇母2g搅拌放上3小时,另外主材料继续入醇母
2
将芝麻与芝士欧芹混合
3
材料入面包机除盐和黄油,起筋加入盐与黄油,分次加入老面搅拌至薄模发酵半小时
4
压气擀平
5
涮蛋液放芝麻馅料
6
折三层
7
涮蛋液再入料
8
切块
9
烤箱预热190度16分钟
所属分类: 烘焙
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sticking up
sticking with
stick insect
stick insects
stick it out
stickleback def
stickleback fly
stickler syndrome
stick man
stick of joy
stick out
sticks to
stick tape
stick to
stick to do
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更新时间:2026/4/26 0:37:17