网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
脆皮鱼
释义
食材明细
主料
鲤鱼
一斤半
辅料
生姜
适量
大蒜
30g
香葱
6根
泡菜
适量
配料
油
适量
盐
适量
糖
适量
醋
适量
豆瓣
适量
味精
适量
生抽
适量
微辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
脆皮鱼的做法步骤
1
鲤鱼洗净肚皮,在与身上划几刀,两面要对称,马上料酒嫩肉粉盐,腌制5分钟。
2
准备好要的泡菜和生姜、大蒜等调料,剁细。葱切花备用。
3
过置旺火上烧热,倒入油,下鱼炸至两面变黄,变脆捞起放在盘中。
4
鱼放在盘中撒上葱花。
5
锅里留少许油加入豆瓣、生姜、大蒜炒香,加入糖醋淀粉。
6
把炒香后的汁倒在鲤鱼的上面。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
随便看
销魂鸡蛋瘦肉汤面
腊排骨焖笋干
黎蒿炒腊肉
什锦鸡蛋卷
牛腩鸡脚煲
干锅鱼
青椒烧茄子
盘阳饼
双菇炒番茄
胡萝卜荸荠炒肉片
腐竹什锦羹
苜蓿菜馒头
蒜苗炒肉沫
上海青釀肉
浇汁蛋包饭
陈皮黄芪茶
粉丝豆腐条
梅花水晶蒸饺
韭菜鸭蛋饼
青团
春暖花开
瘦肉丝青椒炒臭豆腐
国风茶果子
金桔蜜饯
鸡蛋剁椒拌面酱
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/8/7 19:27:17