正宗大骨头的做法的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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准备骨头一份，可以是棒骨，也可以是腔骨或者脊骨，棒骨吸骨髓，腔骨脊骨啃肉。但记住哦，至少要2斤多，少了不值得费事的也不够吃的。
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在开水中焯一下，去血水，捞出后用温水洗去浮沫。
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凉锅热油，下排骨翻炒，少许料酒和酱油、白糖，炒出糖色。
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准备调料包：大料2个、花椒一小勺、桂皮一块、生姜4片、香叶2片，茴香一小勺（约3g），白糖、大蒜2瓣、葱、东北豆瓣酱30-40g；生抽1汤匙、酱油一汤匙。
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如果有这种不锈钢的调料包，就把调料悉数摆进去，这样菜做好了，调料也不会弄的哪哪都是，捞出调料包，打开、倒掉、洗干净了下次接着用，方便省事。
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肉和调料放进电高压锅里，添2小碗热水。定时25分钟。没有高压锅的话，就慢火炖吧，味道会更好，当然时间也更长，至少1小时才能把肉炖烂。
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25分钟后打开电高压锅，骨肉都要分离了，把所有东西都倒回铁锅里，大火收汁。
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出锅啦，看着就诱人，淡淡的酱香，开吃啦！

诗文	大骨头的做法
释义	食材明细主料骨头 2斤辅料大蒜 2瓣葱适量生姜 4片配料豆瓣酱 30-40g 大料 2个花椒一小勺桂皮一块茴香一小勺白糖适量生抽一汤匙酱油一汤匙五香口味炖工艺三刻钟耗时普通难度大骨头的做法的做法步骤 1 准备骨头一份，可以是棒骨，也可以是腔骨或者脊骨，棒骨吸骨髓，腔骨脊骨啃肉。但记住哦，至少要2斤多，少了不值得费事的也不够吃的。 2 在开水中焯一下，去血水，捞出后用温水洗去浮沫。 3 凉锅热油，下排骨翻炒，少许料酒和酱油、白糖，炒出糖色。 4 准备调料包：大料2个、花椒一小勺、桂皮一块、生姜4片、香叶2片，茴香一小勺（约3g），白糖、大蒜2瓣、葱、东北豆瓣酱30-40g；生抽1汤匙、酱油一汤匙。 5 如果有这种不锈钢的调料包，就把调料悉数摆进去，这样菜做好了，调料也不会弄的哪哪都是，捞出调料包，打开、倒掉、洗干净了下次接着用，方便省事。 6 肉和调料放进电高压锅里，添2小碗热水。定时25分钟。没有高压锅的话，就慢火炖吧，味道会更好，当然时间也更长，至少1小时才能把肉炖烂。 7 25分钟后打开电高压锅，骨肉都要分离了，把所有东西都倒回铁锅里，大火收汁。 8 出锅啦，看着就诱人，淡淡的酱香，开吃啦！使用的厨具：高压锅所属分类：热菜家常菜老人冬季食谱宴客菜午餐
随便看	烫面轻乳酪全营养春游便当海鲜蛋挞馄饨、面条、鸡蛋汤香菇酱荠菜饺子木瓜酸奶昔草莓布丁巧克力雪球-德普烘焙实验室灵动美食\|千万不能在影院里吃的鸡米花灵动美食\|教你分清芝士与奶酪区别的焗土豆泥鸡肉，番茄，西葫沙拉灵动美食/有一道大菜叫葱油面酸奶蛋糕披萨灵动美食/甜蜜与精致并存的奶油水果杯低卡凯撒沙拉巧克力草莓蛋糕玉米烙嫩煎牛肉传统口味的红烧排骨肉丁炒口蘑（五花肉）菠萝古老肉【暖萌日式烧果子】牛奶豆沙面包烤薯角 carex sedge care your cargoes by John Masefield cargo ladder cargo pants cargo plane cargo ship cargo shipping cargo space caribe breeze caribe cove resort caribe restaurant caries classes car industry caring attitude 沧桑（近现代·骆成骧）沧江书舍（近现代·沙曾达）沧江吏隐（明·庄昶）沧江夕照（明·郑廷櫆）沧江夕照（明·陆允馨）沧江夕照（明·陈献章）沧江夜泊（明·胡俨）沧江月色图（明·袁华）沧江秋思图（明·林鸿）沧江送别为吴友仁（明·董纪）沧江送别刘习之广西宪幕（明·张和）沧江（明·孙一元）沧江（清·姚柬之）沧波（明·虞堪）沧洲亭怀古（宋·苏轼）浙江中医临床名家浙江中医临床名家神秘的盒饭/小妖怪童话系列浙江中医临床名家土木工程制图海之韵初中音乐海洋主题课程 7至9年级海之魂小学语文海洋主题阅读课程 1-6年级教师用书汽车电气检测与维修实训(第2版)/张弛上海与美国地方交流年度大事记人力资源开发与管理 8年级/英语完形填空分级专练汉语作为第二语言习得偏误分析价值投资策略与实战投资理念·财务分析·典型案例·实战体系冯至译作选傈僳族民间故事

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大骨头的做法的做法步骤