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诗文	草莓味水晶果冻
释义	食材明细 主料 水 300ml 水晶果冻粉 50g 酸甜 口味 其他 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 草莓味水晶果冻的做法步骤 1 这是原料和工具 2 先把各种会接触食品的容器洗净 3 水用电水壶烧滚，放着待其变成温水 4 把果冻粉倒进温水中，因为成品颜色就淡，所以看起来没颜色。漂浮的颗粒不是脏东西，是草莓颗粒 5 打蛋器上电，开慢速档。由于我打发蛋清的找不到了，只好先用和面的。 6 果冻液打匀后，倒进果冻模或者蛋挞模里。 7 打开冰箱，把果冻放进冷冻室最上层。约15分钟后再取出来。 小窍门 如果想吃冰冻的，可以多冻一会儿。想吃常温的，直接在桌子上搁一会儿待其凝固就能吃。 使用的厨具：果冻模、打蛋器
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